评审主席团
李耀云
iSEE全球美味奖终身评委主席，中华食神，元老级注册中国烹饪大师，上海餐饮业功勋人物
蔡澜
作家，美食家，《舌尖上的中国》特邀节目总顾问
林振国
中国烹饪大师，粤菜泰斗，中国烹饪协会名厨专业委员会副主席，香港东海海都酒家集团拓展部总经理
评审委员会
鲍兴
中国饭店协会名厨委常务副主席，中国烹饪协会元老级中国烹饪大师，中国徽菜文化大师
陈中琳
元老级琼菜大师
戴书经
中国烹饪大师，精通辽菜
董振祥
国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，大董烤鸭创始人
方明锁
晋菜泰斗，国宝级烹饪大师
关书东
中国烹饪大师，宁夏最具权威的酒店餐饮管理专家之一，宁菜大师
何世晃
元老级中国烹饪大师，南粤点心泰斗之一
胡忠英
国家中式烹调师高级技师，杭州烹饪大师，浙菜大师
花惠生
江苏省烹饪协会副会长，淮扬菜大师
黄平
中国烹饪协会副会长、深圳市烹饪协会创会会长，粤菜五星名厨
黄奇芳
中国烹饪大师，擅长中西式面点、糖艺、黔菜
黄清标
新加坡餐饮协会理事，湘菜名厨
黄正晖
中国烹饪大师，国家中式烹调高级技师，精通赣菜
李创伦
国家特一级中式烹调师，陕西省优秀烹调师
李培雨
中国烹饪名师，中国烹饪协会理事，擅长鲁菜
刘敬贤
中国特一级烹饪大师，国际烹饪艺术大师，精通辽菜、鲁菜
卢永良
中国烹饪协会常务理事，鄂菜烹饪大师
吕长海
豫菜宗师，中国烹饪大师
彭子渝
成都市烹饪协会秘书长，精通川菜红案、面点技术
邱顺
国家特一级厨师，中国烹饪协会会员，精通宁菜
任家常
中国烹饪大师，现任黑龙江省龙菜产业协会副会长
唐文
中国烹饪大师，吉菜烹饪特级大师，中国烹饪协会名厨专业委员会委员
童辉星
国宝级烹饪大师，闽菜泰斗
王黔生
中国滇菜特级烹饪大师，云南省餐饮与美食行业协会副会长
王荫曾
国家中式烹调高级技师，国宴大师，中国淮扬菜传播大使
许菊云
湘菜泰斗，中国烹饪协会副会长，中国名厨委常务副主席
严惠琴
国家高级烹饪技师，国宴大师，精通广帮菜
叶震宇
国际中餐烹饪大师，国际知名品牌酱料在荷、比、法、德四国的形象代言人
张元松
中国烹饪协会理事，擅长新疆菜
赵嘉祥
元老级注册中国烹饪大师，精通鲁菜、津菜
周元昌
中国烹饪大师，海派菜大师，国家高级烹调技师，出身于上海菜发源地的名厨世家