王荫曾大师至今从厨55年，先后在盐城市饮食服务总公司任科教科科长，国营大众饭店总经理、党支部书记，江苏悦达海悦大酒店(现悦达国际大酒店)副总经理、党支部书记，1983年南京金陵饭店开业特聘为宴会主厨，1987年由中央统战部特聘为烹饪培训班老师，1988年前后三次由外交部调派中国驻英、美大使馆担任厨师长、馆邸料理，长达13年之久，承办过大小宴会两千余场，受到外交部两次通报表彰。

在驻外使馆工作期间，王荫曾大师凭借精湛的技艺、周到的服务，多次为江泽民、胡锦涛、温家宝、朱镕基、王岐山、李源潮、杨洁篪等数十位党和国家领导人出访接待服务，以及为美国前总统老布什、美国前国务卿鲍威尔、基辛格、黑格、美国前劳工部长赵小兰、英国前首相撒切尔夫人、英国前外相道格拉斯·赫德等外国元首掌勺料理，均受到好评，并受到国内外元首的亲切接见并合影留念。