案例简介

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1、产品开发背景

1）疫情激活了消费者对“健康”的关注度；功能性食品和饮料迅速增长，益生菌、有益于肠道的饮料以及发酵食品和饮料的销量激增；清洁标签运动也在继续发展，消费者正在寻求他们可以信赖的健康食品和饮料产品。

2）市场分析：用户选购饮料时关注健康要素，健康问题中比较突出的是肠道健康和免疫健康。

3）本款缓解便秘果汁饮料的原料我们选用了自然清道夫西梅，西梅汁兼备了新奇口味+流量+功能性的多重优势，能迎合消费者对健康功能性果汁饮料的需求。

2、产品特色

产品定位：缓解便秘、功能性、清洁标签、健康轻食、0脂

目标人群：不限人群，主要以有便秘困扰的年轻人为主

概念创意性：西梅汁结合果蔬酵素，噗噗更通畅

原料：甄选美国加州西梅汁、特别添加益生菌果蔬酵素（含有江南大学科研成果及其他专利技术）、添加木糖醇和天然的柑橘纤维等

加工工艺：瞬时杀菌保鲜技术

健康营养：西梅汁+20种果蔬发酵酵素+柑橘纤维（天然膳食纤维），不额外添加白砂糖

视觉传达：pet印刷瓶，相比传统贴标更时尚，正版面突出西梅及其健康属性

食品安全性：瞬时杀菌工艺；冷藏保存75天可保证食品安全性