案例简介

---

顺应消费者对酸奶“口感丰富+营养升级”的双重需求，海河乳品公司将“奶皮子”与现代酸奶工艺相结合，创新推出奶皮子酸奶系列，旨在为市场带来一款集香浓口感、趣味体验与高品质于一体的突破性产品。

1. 奶皮子酸奶：甄选进口黄油，融合长时单杯慢发酵工艺，在酸奶顶部形成一层厚度≥3mm的浓郁奶皮，口感醇厚香浓，蛋白质含量远超国标，实现营养与口感的双重升级。

2. 草莓桑葚果粒奶皮子酸奶：当奶皮子酸奶赛道还在“卷”风味浓度、“卷”奶皮厚度的时候，海河乳品公司大胆引入底层丰盈果粒与果酱，中层是自然发酵的浓醇酸奶，上层是绵密醇厚的浓香奶皮子。一勺穿透三层，层次分明，尽享慢发酵带来的匠心美味。

3. 北冰洋桔汁汽水味果粒奶皮子酸奶：这是一次大胆的味觉跨界！我们将国民汽水“北冰洋”经典的桔子风味巧妙融入酸奶，底部平铺独家定制川渝大红袍桔茸果酱，中层是自然发酵的浓醇酸奶，上层是绵密醇厚的浓香奶皮子。一勺穿透三层，带来前所未有的奇妙体验，好玩又好喝。

海河奶皮子酸奶系列，以扎实的用料和独特的口感，成功吸引了众多消费者，展现了老字号乳企不断突破的创新活力。