案例简介

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船歌敏锐把握现代家庭对健康膳食的升级需求，以水产的优质蛋白作为强势切入点，拓展“高蛋白海鲜水饺”全新品类切入市场，重新定义营养主食，为现代家庭提供高品质正餐解决方案。

本品严选渤海湾成体小黄花鱼，深海野生鱼种自带优质蛋白，因常年游动而肉质紧实细腻。创新采用虾泥完全替代猪肉，实现真正0添加猪肉配方，脂肪含量仅1.2g/100g，轻盈无负担。同时以黄花鱼骨慢熬成汤调馅，不额外添加水分，最大限度锁住鱼肉精华，构建出层次丰富的鲜美口感。

本品每100g含蛋白质12.6g，NRV达21%，相当于3.8倍的牛乳蛋白含量。面皮融入天然南瓜，增添果蔬风味的同时杜绝人工色素，从馅料到面皮均坚持在生产过程中，0添加剂、0防腐剂、0人工色素的“三零”干净配方。

本品不仅是产品创新，更为追求品质生活的家庭提供了兼具健康与美味的正餐解决方案，让优质蛋白以更便捷的方式融入家庭餐桌。