案例简介

---

①产品开发背景：

为响应新一代消费者对健康与口感的双重需求，奥利奥薄脆针对注重健康管理、追求生活品质的18-35岁都市年轻白领等核心人群的消费场景洞察。以“极致薄脆”为核心，通过创新的3mm饼皮技术，在保留奥利奥经典可可风味的基础上，研发推出0糖黑巧和低糖黑芝麻两款融合东西方风味、满足控糖需求的全新薄脆产品。旨在为市场提供一款兼具轻盈口感、浓郁风味与健康关怀的全新零食选择。定义新时代“零负担”愉悦零食。

②产品特色描述：

概念与口味创新：融合西方经典黑巧与东方养生黑芝麻，通过革新性的“薄脆”形态，提供了比传统饼干更轻盈、更酥脆的全新口感。

健康与工艺：“0糖黑巧味”采用麦芽糖醇，真正实现无添加蔗糖，夹心添加真实黑巧，口感浓郁柔滑；“低糖黑芝麻味”则严选真材实料，糖分大幅降低，夹心添加真实黑芝麻粒，芝麻味香醇浓郁。产品依托独特的超薄饼皮与精准烘烤工艺，确保每一片都酥脆可口，品质稳定。

在追求风味醇正、口感满足味蕾的同时，让享受零食更轻负担、实现“健康与美味并存”。

③目前的商业表现：

渠道与销售：已全面覆盖国内外主流线上电商平台及线下商超渠道。上市后迅速成为奥利奥旗下的明星单品，销售额远超预估，市场份额迅速提升，上市首月抖音转化率达到28%

市场热度：在社交媒体上获得了千万级的自然曝光，被众多UGC主动推荐，媒体评价积极，被誉为传统品牌健康化与年轻化创新的成功典范。

营销贴合年轻群体：基于“看似薄脆实则浓醇”的产品特质，帮助奥利奥品牌吸引上线城市年轻消费者，强化屏前时光、个人小憩等新兴零食场景，提升消费者好感度。