获奖案例简介

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蒙牛旗下的每日鲜语作为其高端鲜奶品牌，让每日鲜语=“高端鲜奶”深深植入消费者认知。每日鲜语自上市以来，销量连续三年翻番，持续稳居高端鲜奶第一品牌，进一步夯实了高端鲜奶新标杆的地位。

目前传统的巴氏杀菌乳存在诸多痛点，譬如奶源选择局限化，包装结构单一，因其存在历史较长，发展体系已较为成熟，较难发掘全新品项；另外巴氏杀菌乳因其新鲜的特征导致其具有保存阶段条件要求高、保质期较短且易变质等弊端。本项目通过实施低温鲜牛奶品类组合创新及关键技术集成方案，从奶源优选、锁鲜工艺和包装结构等方面重新定义鲜奶品类，在优质口感，新鲜品质，营养价值和活性成分保留等多个维度进一步满足消费人群对鲜奶的高需求。