案例简介

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23度回味带感， 一口就放开

选用甜润的蜜桃，打破20度的低度酒边界，碰撞出23度的炽烈酒感。极具反差与挑战，是柔和的水果，也是热辣的烈酒。

工艺

01 精细称量   02 无菌溶糖    03 添加（果汁、基酒）  04 九蒸九滤  05 标准定容     06 内外检测

基酒

高粱酒，取自江小白自有原高粱梁品种，采用本味酿造法，烈酒与果香相互融合。

原料

山东蒙阴蜜桃

蜜桃产自山东临近“中国蜜桃之都”蒙阴县，得益于得天独厚的地理位置，这里冬寒夏凉、光照时间长、昼夜温差大，种植出的蜜桃果肉细腻、汁甜如蜜，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜等营养成分。”

风味轮

色泽： 晶莹透明，酒体纯净

闻香： 蜜桃撕掉果皮的爆汁果香，馥郁甜润

尝味： 入口微辣，蜜桃与烈酒融合的果香涌出，回味带感