案例简介

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产品背景：

在中国，助眠食品是一种“显性需求”。中国睡眠协会发布的《2024中国居民睡眠健康白皮书》显示，中国有59%的人存在失眠症状。这一数据反映了中国居民普遍面临的睡眠问题，助眠食品市场在中国呈现出蓬勃发展的态势。随着消费者对睡眠健康的关注度不断提升，助眠食品饮料市场也呈现出快速增长的趋势。百草味深耕坚果行业多年，发现很多坚果中天然含有gaba元素，这种元素在多个科研及实验中证实，可以一定程度帮助放松心情以及舒缓焦虑，以便于更好的入睡。基于这个发现，我们推出了这款百草味每日晚安坚果，由5种坚果配比而成，并运用了发芽技术，提升了坚果本身的gaba元素的含量，起到相应的缓解心情等作用；

产品特色：

1、提升原生GABA含量：通过科学的发芽技术，提升了坚果内天然氨基酸成分GABA的含量，GABA作为一种重要的神经递质，有助于舒缓情绪；

2、物理水洗工艺：在制作工艺上，百草味采用了物理水洗工艺，有效去除坚果表面的杂质和残留物，同时保留了坚果原始的清甜去衣工艺，发芽技术自然清甜不苦涩；

3、科学配比营养均衡：根据《中国居民膳食指南》，推荐每人每天食用坚果与籽类食品25-35克。每小包含有25克，并配比5种高蛋白、膳食纤维、高维生素E、ω-3等

4、低温慢烘焙、0添加：采用低温慢烘焙的加工方式，没有任何额外添加剂的使用，为每种食材量身打造独特的烘焙时间和温度，以提供消费者每日所需的各种营养