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聚焦于轻食健康食品,满足健康饮食需求

新锐先锋品牌
获奖案例简介

成立于2017年,鲨鱼菲特是健康常温即食鸡胸肉品类开创者,全网鸡胸肉销量第一的品牌。品牌创立初衷是为现代快节奏生活下的年轻人提供方便,营养配比,美味的健康食品。其以即食鸡胸肉为核心,定位全场景低卡健康食品,开创6大产品系列:蛋白肉食、粗粮主食、高纤烘焙、轻卡调料、减负零食、元气冲饮类。现已上线一百多款产品,满足用户在正餐、休闲小食等场景里不同健康饮食需求。

 

开创即食鸡胸肉新品类

 

健身浪潮席卷而来,大众对运动健康的关注度开始大幅上升,但与其匹配的饮食健康的概念相对薄弱,市面上的产品也较少。在健身人群中,有个食品就有很高的认知度,它蛋白质含量高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,它就是鸡胸肉。但在日常食用场景中,还是有诸多不便之处。

 

洞察到这一痛点,,鲨鱼菲特于2017年正式开始研究鸡胸肉,花了半年时间,超100次以上的创新实验,在原有速冻调理品工艺的基础上,坚持不使用化学防腐剂,加入物理高温杀菌工艺,研发用掉5吨鸡胸肉后,在行业内首创推出常温即食鸡胸肉,可以常温状态储存6个月不变质,解决了用户对于鸡胸肉产品健康且温即食的需求。为提升用户食用体验,先后在20多种实验口味中选出8种认可度较高的口味,满足不同人群口味的差异,使用真空滚揉腌制工艺让调味料进入鸡胸肉组织内部,使鸡胸肉鲜嫩多汁。从最初的产品到现在,鲨鱼菲特的鸡胸肉一直在迭代,产品也一直在延伸,品类也在扩充,就这样鲨鱼菲特作为品类的开创者,抓住了机会,迅速了在市场上有了一席之地。

 

从19年开始,鲨鱼菲特进入了发展的快车道,鲨鱼菲特连续两年均是天猫生鲜鸡胸肉类第一名,2020年销售额超2亿。完成了近2000%的增长。未来,在产品侧,鲨鱼菲特也在品类扩充,除了高蛋白肉类外,鲨鱼也在研发各种轻卡低脂的主食、零食、调味料等,以满足各种人群的各种所需。同时通过跨界联名、签约符合品牌调性的年轻人、大力发展明星达人直播种草等品牌传播手段来拉升品牌声量。