案例简介

---

糟粕醋？

是…醋…吗？？？

不是你想的那种醋！别被名字骗了，它可以用来煮火锅、小锅料理、下米线、炒菜……在海南有句话是：“一切皆可糟粕醋！”

这是流传了500年历史的宝藏美食，叫醋但不是醋，而是米酒糟二次发酵而成的清爽酸汤——酒酵糟香 、酸辣唤醒、轻盈鲜爽。和泰式冬阴功不同，糟粕醋不用加椰浆，酸得更加清爽上扬；和贵州红酸汤不同，糟粕醋是酒糟发酵，有着独特的酒酵香。

糟粕醋除了打火锅，还可以是场景自由、治愈解馋的一人食酸汤米线。这款产品由研发团队走访海南当地大大小小有名的糟粕醋传统门店，在11道风味标准基础上重新设计提升，做出真正风味地道正宗的酸汤，由传统酒糟慢发酵成酸，不添加食醋，每一口酸都保留真正的酒酵香，带来暖乎乎的精神微醺。

产品包含25g咸香软糯的牛肚和营养虾皮裙带菜，有菜有肉一餐不将就。鲜米线采用保湿工艺，常温存储9个月，60秒速煮，忙碌一天回到家几乎2-3分钟就能吃上。成品脂肪含量仅 2.5g/100g，减脂期友好，吃酸喝辣也可以低负担。简单家常的配料表，都是厨房里常见的、看得懂的配料。

如果你热爱吃酸，对海南糟粕醋有所耳闻，那么请一定不要错过这款“糟粕醋入门级”的产品。便捷的包装，给你一座随身携带的“岛屿”。