浙江衡美食品科技股份有限公司总经理
郑雅丹,2009毕业于浙江工业大学,食品科学与工程硕士。国家二级营养师,国家食品专业中级工程师,杭州市“139”中青年人才培养计划 ,杭州市“E”类人才。浙江衡美健康科技股份有限公司总经理兼联合创始人。郑雅丹女士一直从事于体重管理及运动营养相关产品的开发与生产,对体重管理的理论及相关产品开发有独到的见解及解决方法。
主要工作成果有:
1、《减肥用营养干预代餐营养棒》、《一种营养均衡的五谷代餐棒及其制备方法》、《一种生酮固体饮料及其制备方法》、《一种含优质脂肪及蛋白的生酮能量棒及其制备方法》、《代餐棒》、《孕妇食用棒》等近60项发明专利技术。
2.参与中国发酵研究院特殊膳食委员会《代餐食品》、《蛋白棒》行业标准的制定。
3.参与申报两项杭州市科技厅项目,项目名称分别为《高蛋白中水分能量棒功能食品的开发研制》、《玉米醇溶蛋白在高蛋白能量棒中的应用》
4.带领公司获得2018中国营养健康产业、2019功能食品创新企业、、杭州市企业高新技术研究开发中心、中国营养联盟成员企业等企业资质,并通过ISO9001、FSC22000、GMP、HACCP、ISO22000质量管理体系认证