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年度创新技术

年度创新技术

福临门茶饮、糖巧用油非氢化技术解决方案

年度创新技术

AI驱动的高产EPA/DHA藻油定向诱变与高密度发酵技术

年度创新技术

Calceobiotic®后生元钙

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DIMT®数智化合煎专利技术平台

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IVC创新褪黑素双层片解决方案

年度创新技术

Perfectus BOT™-8 细胞级抗衰关键技术研究及应用

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Phytozing®番通宁®水溶性番茄浓缩粉

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Rivik2®维生素K2(MK-7)包埋技术

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Swift Me™即混能量瓶

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Umami Enhancer醇鲜技术(新一代增鲜方案)

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阿果安娜 I 无菌水果冻冻创新解决方案

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动物双歧杆菌乳亚种CP-9

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非小麦全豆类的低GI烘焙脆片零食

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高生物利用度姜黄

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固定化酶工艺

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仅三麦角硫因提纯与工程化量产关键技术研发及产业化

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凝结魏茨曼氏菌BC99(Weizmannia coagulans BC99)

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人参功效高价值转化解决方案

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瞬冷冻干:高活性益生菌制备新工艺

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宜瑞安创新酶转化技术开发的瑞鲍迪苷M

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饮用型酸奶极致清爽质构的关键工艺突破

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真纤进®复合益生元膳食纤维

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中国飞鹤乳蛋白鲜萃提取技术

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粽子烧煮灭菌创新锁鲜工艺技术

iSEE创新技术百强

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阿果安娜:无菌水果冻冻创新解决方案

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阿果安娜:新一代欧姆生产线

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阿普塔Aptar: Swift Me™即混能量瓶

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澳大科氏:罗汉果枇杷叶发酵液抗细菌性肺炎药食同源本草发酵应用解决方案

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澳大科氏:人参发酵液抗疲劳/增强免疫药食同源本草发酵应用解决方案

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巴比:冷冻生胚包子技术

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巴菲巴:SJP蓝晶灵突破性研发首创“SJP活性总统菌”

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柏维力:LipoMatrix™超微乳化技术

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朝日唯品:饮用型酸奶极致清爽质构的关键工艺突破

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飞鹤爱本:中国飞鹤乳蛋白鲜萃提取技术

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丰华生技:动静好专注益生菌Bf-688

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丰华生技:瞬冷冻干 高活性益生菌制备新工艺

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福临门:食用油脂制品(非氢化)1#茶饮、糖巧用油技术解决方案

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桂格:益生菌发酵燕麦-燕麦后生元技术

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汉诺森:一种具有抑制酪氨酸酶活性的丹凤牡丹花肽及其制备方法和应用

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华熙生物:MitoEGT™ L-麦角硫因

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吉典:18多维多矿软糖

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减又:固定化酶工艺

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金宫:一种鸡精的制备方法及制备的鸡精

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锦旗生物:Bioflag动物双歧杆菌乳亚种CP-9

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均瑶润盈:Flora-Focus®明星菌株嗜酸乳杆菌LA-G80

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均瑶润盈:Flora-Focus®明星菌株植物乳植杆菌J26

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均瑶润盈:副干酪乳酪杆菌LPc-G110口腔健康益生菌

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凯爱瑞:Umami Enhancer醇鲜技术(新一代增鲜方案)

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兰格格:24菌补充瓶

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蓝美股份:“蓝莓花色苷”(“蓝美1号”蓝莓提取物)

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蓝美股份:VitaCyan

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乐之:非小麦全豆类的低GI烘焙脆片零食

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李子柒:一次冲核心成型技术

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励成营养:Rivik2®维生素K2(MK-7)包埋技术

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量子高科:真纤进®复合益生元膳食纤维

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玲素:白芸豆提取物胶囊特殊食品技术创新

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慢棠饱饱:基于蛋白质-多糖膳食纤维分子重组技术的低GI原料制造工艺体系

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纳泰:一款海洋来源助力于骨关节健康的鲑鱼软骨提取物

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诺安达:骨关节健康的新一代明星成分VitaNAG™

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品斛堂:紫皮石斛双效提取保鲜制备技术及原浆饮料产品

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上海植营:Phytozing®番通宁®水溶性番茄浓缩粉

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生合生物:植物乳植杆菌TWK10®

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太平:非小麦全谷物的烘焙脆片零食

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泰一健康:DIMT®数智化合煎专利技术平台

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统博士:基于活性及风味双保障的健康挂面稳态加工技术与应用

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统博士:食药同源功能因子高效溶出释放技术与应用

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完美:Perfectus BOT™-8 细胞级抗衰关键技术研究及应用

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完美:复合益生菌靶向代谢解决方案

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微康益生菌:Akkermansia muciniphila Akk11(嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11)

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微康益生菌:凝结魏茨曼氏菌BC99(Weizmannia coagulans BC99)

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唯铂莱:榄青素

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维益:爱真稀奶油PRO佳倍

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未名太研生物科技:人参功效高价值转化解决方案

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未知君:唾液联合乳杆菌XA-1416轻体减脂“中国菌”解决方案

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五芳斋:粽子烧煮灭菌创新锁鲜工艺技术

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鲜沐科技:AI智能识别系统

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星光首创:Polytics®复合益生元

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野火烧:食品鸡肉滑

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医诺:INNOBIO®缓释技术解决方案

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宜瑞安:创新酶转化技术开发的瑞鲍迪苷M

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亿超健康:流心锁鲜技术

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远物集/谷安纪:分子空间重构及交联技术ICT在低GI食品生产中的应用

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赞倍司:自研药食同源原料酶解山药粉

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中大恒源:高生物利用度姜黄

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中粮 滋采:产品酶解技术解决方案

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ADM:一株有助于情绪与睡眠健康,女性健康,运动恢复的创新型后生元格氏乳杆菌CP2305

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GeneIII仅三生物:仅三麦角硫因提纯与工程化量产关键技术研发及产业化

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HealthBuff:森澜独家专利SENLAN NutriX®乳化技术

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IFF:BetaPower®天然甜菜碱

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IFF:Calceobiotic®后生元钙

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IFF:HOWARU Lpc-37® 情绪健康益生菌MVP

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IFF:Sharp-PS®磷脂酰丝氨酸

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IOBPRO:多种益生菌分段固态发酵技术

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IVC艾兰得:备案制SUPSORB®自乳化辅酶Q10

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IVC艾兰得:创新褪黑素双层片解决方案

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lightsyn:AI驱动的高产EPA/DHA藻油定向诱变与高密度发酵技术

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SHINING LUCKY STAR®(闪乐星™):基于多维度协同的活性稳定保存技术方案

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