案例简介

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【乐事薯条 - 亨氏番茄酱味】以 “经典 CP 重构，风味即正义” 为研发核心，深度融合乐事薯条的酥脆基因与亨氏番茄酱的酸甜灵魂，打造零食界的 “黄金搭档” 体验，重新定义调味薯条的风味标准。

原料端双轨严控品质根基：薯条部分精选大西洋土豆通过 “整颗原切 - 低温慢炸 - 精准锁脆” 工艺，保留土豆原生香气，粗细均匀，确保入口兼具脆感与绵密质地。酱料部分则与亨氏深度协同，采用其百年经典配方酸甜度精准控制在 3:1 的黄金比例，既保留番茄的鲜醇，又避免过酸过甜的刺激感。

风味融合上突破传统调味局限：摒弃 “薯条 + 酱料包” 的分离形式，创新采用 “表层微裹 + 内里渗透” 的双重挂粉工艺，让每根薯条都均匀裹覆亨氏番茄酱风味味料，咬下时先感知薯条的咸香酥脆，随即番茄的酸甜汁水在口腔迸发，两种风味层层递进却不冲突，实现 “一口吃到番茄酱本味” 的沉浸感。