案例简介

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本产品依托创源生物“国际先进水平”的益生菌分段固态发酵技术平台，采用企业专用菌株——干酪乳酪杆菌IOB-P9、副干酪乳酪杆菌IOB413、凝结魏茨曼氏菌IOB502。根据各菌株特性，在特定条件下精准接入固态发酵底物中进行发酵。后生元粉在发酵完成后经热灭活处理，保留灭活菌体及其发酵代谢产物；发酵粉保留其活菌属性及底物中其他营养成分。整个发酵过程严格遵循天然原则，发酵全程杜绝任何非天然物质添加。