案例简介

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《“健康中国2030”规划纲要》提出加强非医疗健康干预，发展健康服务新业态。商务部、国家卫生健康委等12部门印发《促进健康消费专项行动方案》，要求培育和发展健康消费领域新质生产力，更好满足人民健康消费需求。

我司是“干鲍行业国家标准”（国标GB/T 40962-2021）起草单位之一，拥有国家地理标志福建连江鲍鱼原料养殖基地及原料加工等优势。

在参考《中国居民膳食指南（2022）》的指引下，张珍记秉持“干净营养”为初心，匠心打造这款鲍鱼牛肉酱：甄选国家地理标志产品——福建连江鲍鱼（添加量≥20%）为核心原料、配以优质牛腱子肉（添加量≥5%），融入多样阳光鲜蔬菜（添加量≥30%），精准控钠（相对传统的竞品配方减盐50%），采用非油炸慢煮锁住原鲜，高温灭菌保障安全，0添加（防腐剂、人工香精、人工色素），从源头到成品，一口尝尽山海本真鲜味，美味与健康轻松相随。