案例简介

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【产品开发背景】
“故乡是长安”甑糕源于对盛唐长安传统甜品的现代化重塑。品牌以“让街边甜点升级为健康伴手礼”为使命，突破现蒸现吃的局限，历时三年研发锁鲜工艺，将千年宫廷贡品转化为开盖即食的现代美食。产品坚持无工业糖浆、无防腐剂、无人工色素，以古法技艺结合健康理念，重新定义甑糕的行业标准。

【产品特色描述】
甑糕精选五常糯米、新疆灰枣、东北红芸豆等天然原料，采用九层手工铺叠、古法红糖慢熬、天然酵素柔化等工艺，还原糯香枣甜的本味。产品减糖50%、零化学添加，却保留传统甑糕的软糯口感与枣豆香气。从玫瑰鲜花到无蔗糖口味，既传承古都烟火气，更契合现代健康需求，成为全网热销的“西安顶流甜品”。