案例简介

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BXM2是我司的一款明星专利太空菌，该菌株参与中国实践19号卫星-航天育种项目，成功完成13.5天太空严苛考验。是从福建特色自然发酵的百香果中分离得到，经16S rRNA鉴定为植物乳植杆菌，拉丁文Lactiplantibacillus plantarum。该菌BXM2具有很好的耐酸耐胆盐能力，肠道定植能力强，对食源性致病菌均具有很强的抑制能力，抗氧化能力显著，产γ-氨基丁酸，与其它种属的乳酸菌间无拮抗作用而有明显的协同增效作用，对抗生素敏感，细菌致病性试验对试验小鼠无致病性，全基因组测序序列分析未发现存在已知的毒力/致病基因，安全性高。经体外功能研究，斑马鱼试验，细胞验证，动物试验，人群测试均证明能够提高免疫力，改善肠道通透性，增强肠道屏障功能，调节肠道形态及菌群结构。由第三方环特生物——AAALAC 国际实验动物认证：植物乳植杆菌BXM2具有改善腹泻的功效，功效最高达44%，高达药物蒙脱石散 94%。经高密度发酵培养基优化，补碱补料，离心，乳化，冻干等工艺研究，菌粉活菌数达1012cfu/g，具有高活性，高稳定性，高功效性，解决了目前市场上菌粉广泛存在活性低，稳定性差，功效弱的难题，成功开发出“舒，轻，净，颜，解”五大强功效方向的即食益生菌菌粉产品，深受消费者青睐。同时，发酵风味独特，发酵中草药能够增强抗氧化能力，显著提高功能活性成分黄酮多酚等对人体健康有益的物质，同时发酵中草药能够去除中草药的不良风味，提高中草药口感及功能性成分，经济价值显著。