获奖案例简介

在过去的几年里，谢长安女士一直把数字化转型作为业务增长的核心，并带领其团队逐步变革食品业务，从通过颠覆性创新和参与来提升消费者体验，到通过全渠道覆盖和激活加深对消费者的渗透，再到通过扩大业务足迹和提高灵活性来增强供应链。

谢长安女士领导百事大中华区食品团队以消费者为中心，以数字化作为驱动，持续本地创新，不断地拓展食品的品类，携手合作伙伴推动了百事公司在华食品业务的持续发展和强劲增长。

中国是包装类方便食品发展的重要市场，即食产品、咸味零食和坚果类小食品一直深受本地消费者的喜爱。但是全行业也面临如何让产品更健康的挑战，并且如何进行突破性创新以避免产品的同质化，避免价格战等行业内卷的趋势，也是食品行业领导者的探索方向。

百事公司食品业务在谢长安女士的带领下，利用大数据的支持做产品研发和创新，坚持以消费者为中心，从产品的消费者洞察到研发，到测试产品受欢迎度，到产品上市以后消费者的反馈以及不断地推出适合本地消费者的新品，成功推出了很多引领行业的食品产品。例如公司利用对消费者购买需求的大数据分析，成功找到消费痛点，通过创新的制造方法，推出含有黑麦、黑小麦、黑芝麻、黑豆、黑米和燕麦的桂格“5黑混合即食燕麦片”，不但方便食用，也满足了消费者的实际需求，一经问世推出就成为品牌热销品之一，并为同业者开拓出新的产品赛道。

此外，百事公司的乐事国风系列产品，与周黑鸭、五芳斋的联名产品，满足消费者健康营养需求的桂格“抵卡控”代餐产品，满足时尚消费者轻食需求的桂格大果粒乳酸菌麦片等细分市场的产品，也深受消费者喜爱。

在拓展销售渠道方面，谢长安女士率先积极布局电商渠道，让产品更加贴近消费者。谢长安女士领导百事公司大中华区的电子商务团队，与重量级电商合作伙伴们进行了一系列战略合作，在颠覆性空间中连年实现快速增长，使得百事公司大中华区成为了公司在全球电商业务领域的一面标杆。该团队自2014年以来已实现了每年超100%的业务增长。在未来几年，百事公司将持续在数字化方面，投入大量资金，以支持业务的长远发展，加强消费者体验。

总之，在谢长安女士的领导下，百事公司是食品饮料行业里第一批成立专门的电子商务部门的公司，不仅通过数字方式触达和吸引消费者，还发展基于洞察的创新，建立品牌数字资产。她还通过整合全新的数字模型、功能和工具，发展了百事公司的“进入市场”营销系统。谢长安女士还坚信从“产品和品牌体验到商业模式”的创新，这为乐事和桂格赢得了众多奖项，例如：Superbrands和“千禧一代最受欢迎的品牌”。

根据尼尔森公开的数据，在受新冠疫情影响严重的2020年，休闲零食在预包装食品类中持续增长，而百事公司对于整个行业在中国增长的贡献度在80%左右。