案例简介

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湾仔码头微波饺子应运而生，迎合了现代年轻人的生活方式和迅猛的社会发展。在“懒馋宅急忙”的生活节奏中，消费者越来越追求极致方便，而湾仔码头的微波饺子恰好填补了这一市场空白。在现代年轻人“时间贵、口味刁、厨艺差”的需求下，传统的水煮饺子已经不能满足他们的要求，繁琐的准备和长时间的烹饪与他们快节奏生活不相符。

本项目的目标是打造一款优质、便捷的微波饺子产品，精准满足年轻消费者对于品质美食在方便快捷场景和“一人食”中的需求。通过改进配方和生产工艺，解决市面上微波饺子存在的问题，如微波后饺子的边角干硬和加热不均匀等。这种创新产品带来了更便捷、更美味的消费体验，旨在满足日益增长的便利食品需求。

产品的独特之处在于深入研究微波加热原理，优化设计配方，并采用创新包装，确保每只饺子在微波加热中均匀受热。最终使得产品在微波加热后“犹如水煮、鲜美多汁、Q弹不干”。中式风格蒸笼圆托设计和柚子醋的独特搭配，为产品赋予了独特口感和风味。