彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见。食品行业备受认可的综合奖项——iSEE AWARD（简称iSEE奖）自2018年发起，秉持专业、独立的评审原则，致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准。

历经4年发展，iSEE奖共设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】2大奖项。其中，【iSEE创新奖】以商业生态视角聚焦创新，发现、表彰全球产品/品牌/技术/设计/企业/人物的创新典范。目前，iSEE2023报名仍在进行，900+品牌参与中（数据统计截至1月3日）。

值此2023年到来之际，我们特邀第四届iSEE创新奖获奖品牌，一同回顾食品行业以及品牌所在赛道过去一年的发展与探索，展望2023年的发力方向与规划。本期将为大家带来如意三宝（第四届iSEE创新奖产品&品牌类-最佳中式预制菜获得者）。

iSEE对话 x 如意三宝

Q1：回顾2022，如何看待如意三宝所在赛道过去一年的发展？

A1：2022年，肉禽预制菜的消费者中，67.7%的消费者比上一年消费更多，肉禽预制菜的需求持续攀升。然而，市面上产品同质化的问题仍然存在，由于市场容量足够大，短期内不必做产品创新，就能有足够的收益，导致市场陷入产品同质化的怪圈。

不过，有先见之明的企业已经意识到这个问题，逐步脱离简单粗暴的产品竞争，并加速打造品牌力。从越发激烈的竞争态势来看，肉禽类预制菜的未来仍然充满希望。竞争越激烈，就越会经历优胜劣汰，一批优秀的品牌将逐步脱颖而出，甚至出现行业龙头；随着人口结构与社会家庭的变化，C端渠道将持续发力，前景广阔。

Q2：总结2022，如意三宝在过去一年做了哪些事情？有哪些重要事件可以与大家详细分享？

A2：过去一年，如意三宝全面开启了BC双轮驱动的战略，稳步发展B端业务的同时，加速推进C端业务发展。C端业务从传统电商、KA商超、新零售渠道、直播带货等各方面全面开花。