iSEE对话 x 大地物源：野生菌佐餐伴侣，赋能年轻家庭轻烹饪
彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见。食品行业备受认可的综合奖项——iSEE AWARD（简称iSEE奖）自2018年发起，秉持专业、独立的评审原则，致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准。历经4年发展，iSEE奖共设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】2大奖项。其中，【iSEE创新奖】以商业生态视角聚焦创新，发现、表彰全球产品/品牌/技术/设计/企业/人物的创新典范。值此2023年到来之际，我们特邀第四届iSEE创新奖获奖品牌，一同回顾食品行业以及品牌所在赛道过去一年的发展与探索，展望2023年的发力方向与规划。本期将为大家带来大地物源（第四届iSEE创新奖产品&品牌类-最佳酱料获得者）。Q1：回顾2022，如何看待大地物源所在赛道过去一年的发展？A1：大地物源一直致力于把野生菌这样的高级食材，用星厨的配方，经过标准化的加工，做成时尚快消品，让消费者随时都能轻松享用山林美味，厨房小白也可以快手做出餐厅级料理。Q2：总结2022，大地物源在过去一年做了哪些事情？有哪些重要事件可以与大家详细分享？A2：过去一年我们和越来越多的食品公司展开合作，把黑松露酱和各种风味的牛肝菌酱应用于烘焙、中西式点心和菜肴。A3：我们会更加深入地研究食用菌，从食品加工到分子萃取，充分发挥食用菌的潜能，研发出更多方便快捷、健康美味的食用菌产品。iSEE2023报名通道于11月9日正式开启（点击阅读详情），900+品牌参与中（数据统计截至1月3日）。期待更多行业伙伴报名参与，让食品饮料创新被消费者看见，被世界看见！
