彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见。食品行业备受认可的综合奖项——iSEE AWARD（简称iSEE奖）报名通道于11月9日正式开启（点击阅读详情）。目前，810+品牌参与中（数据统计截至12月19日）。

iSEE奖共设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】2大奖项，分为初审-复审-终审3个评审阶段。鉴于提报作品数量庞大，iSEE2023将在报名阶段同步启动初审环节，并按照2大奖项、不同奖项类别分批公布晋级名单（评审详情可参考《iSEE2023参奖手册》）。

iSEE创新奖“产品&品牌类”第一轮初审晋级名单已于12月6日公布（点击阅读详情），参奖对象包含乳品、饮料、餐饮及餐饮+、食品（含零食、烘焙、糖果巧克力、功能性食品）4大品类。

接下来，我们将带领大家领略这些初审晋级作品的风采~ 同时，iSEE2023报名将于1月13日截止，期待更多行业伙伴报名参与，一起让好的产品被更多人看见！

日冷食品-爱福叮厨名古屋酱烤翅

结合当下年轻人的“非主食”的综合需求，甄选鸡翅精华部分“整翅和翅根”，满足消费者对美味鸡翅的爽吃需求，让“吃鸡”变得轻松自如。同时结合日冷食品“急速锁鲜技术”实现食材“原生保鲜”、“加工保鲜”、“美味保鲜”的三鲜还原。  为了满足一部分“精致食客”的“极上口感“的追求，添加“空气炸锅”吃法，实现了表皮酥脆、鸡肉鲜嫩的年轻潮流新体验。

中粮 家佳康-亚麻籽猪醇鲜香肠

以“健康优脂”为主旨研发的高端纯肉肠，采用中粮自养亚麻籽猪鲜肉为原料，原料含有α-亚麻酸，是人体必需脂肪酸，在体内可以转化为 EPA 和 DHA，α-亚麻酸的含量比家佳康同类普通鲜猪肉高 6 倍。健康优脂高蛋白，80%肉含量，0添加亚硝酸钠，0添加淀粉，皮脆肉香，口感醇厚，可煎炸，可烤食，可搭配蔬菜沙拉，也可搭配卷饼，纵享美味轻负担。

展艺-卷边披萨

展艺品牌针对高线城市女性用户以及小孩3-12岁的精致妈妈创立的新的披萨系列。整张披萨克重280g，饼底由星级面团100%手工成形，立体鲜明的手工堆褶包入一整根烤肠，整张披萨总肉含量占比40%，具有极高性价比，烘烤后焦脆鲜香。力求突破传统速冻披萨的固有印象，大胆定位“随时能在家吃到的健康披萨”。新鲜原料、干净配料制作，给注重效率和品质的新中产家庭带来更为简洁的决策过程。

乐肴居-照烧鸡排米汉堡

中西结合米汉堡，米好料足酱汁多。选用生长于北纬45°黄金产区的黑龙江五常大米，米饼夹上整片鲜嫩鸡排作为内馅，淋上浓郁充沛的酱汁，鲜香有嚼劲。满足消费升级需求，定义米汉堡行业标准，给消费者带来丰富的味蕾体验。

叮叮懒人菜-果蔬鲜虾饼

①海鲜（南美对白虾+深海鱼糜）含量≥80%，大颗粒虾仁看得见；

②特别添加果蔬（广西马蹄、清甜玉米），清甜爽脆，均衡膳食；

③低脂，高蛋白，早餐新选择。

本味鲜物-一大块午餐肉

主打植物基配方，采用圆苞车前子壳粉等天然配料代替类似卡拉胶的食用胶体，小牛葡萄球菌、肉葡萄球菌代替亚硝酸盐，去掉淀粉、防腐剂等添加剂，采用最前沿的食品加工技术，打破以往午餐肉不健康的既往印象。添加胶原蛋白肽，在获得原有功效协同增效的同时，实现产品风味、口感等感官品质的完美统一；每100g蛋白质含量为16.8g，是传统午餐肉蛋白质含量的1.68倍；采用铝箔袋包装，50克/片，可满足开袋即食的场景需求。

宝宝馋了-7日辅食粥

严选18种营养食材，7套荤素搭配，精心研发7日辅食粥系列，一周营养不重样。强化钙铁锌维生素B1，多重营养健康成长。FD宇航冻干技术，锁住原有营养鲜香，3分钟开水冲泡，犹如家庭现煮美味。为宝宝特别定制成3mm大小，易咀嚼好吞咽。不添加味精、香精、防腐剂、增稠剂等，提高宝宝对食材自身味道的接受度。

鼎味泰-锅物料理系列

深入世界各地，优选深海冷水鳕鱼，坚持少添加的工艺配方理念，加工制成鳕鱼饼、鳕鱼豆腐、港式鱼蛋、鱼籽福袋、阿拉斯加蘑菇头鳕鱼竹轮、阿拉斯加全烧鳕鱼竹轮等。大份量、超满足、多种口味一次吃到。火锅、烧汤、寿喜锅、炒菜、微波多样吃法，百吃不厌。致力于以高蛋白、低脂肪的鳕鱼健康食品，为人类健康提供更多美味，与世界分享海洋的味道。

趣料屋-甜辣卤料/原味卤料

趣料屋现捞风味卤料包，全定量包装，开袋加水即卤，让标准味道正确传达。口味上，改变传统八角三奈主香调，赋予产品新的卤香味型，以酱料、卤油与粉料形式组合，通过视觉、嗅觉、触觉、味觉全方位感知天然植物香料的香氛魅力，让街边现捞风味能准确传达到消费者口中。

康悦博健-玫瑰花浆饮

国内首款以玫瑰为主打的原浆类产品，弥补了原浆类产品系列的空白。玫瑰采用云南滇红重瓣玫瑰，含有丰富的香茅醇、香叶醇、橙花醇、有机酸、β-胡萝卜素等；专业锁鲜技术，新鲜压榨，超威破壁技术加持，入口有一种浓郁的玫瑰花味。配料纯净，0添加剂0蔗糖热量低，独立小包装方便携带。女性常食可以护肤美容养颜，改善脸上暗黄气色，调理激素水平，疏肝解郁，缓解痛经；低聚木糖是对肠道较好的益生元，更易于人体吸收。

金唐-有机银耳

采用莲子、麦麸、淮山、枸杞等15种健康食材作为培养基，全程有机培育、有机加工。免洗、免泡，焖烧杯闷30分钟、养生壶炖煮15分钟左右即可食用。软糯多胶的食用口感、方便食用的场景获得轻养生的年轻消费者群体的倾爱。

轻滋养-红豆薏米茯苓茶（轻体茶）

北京中医药博士研发，根据现代人体质需求，经过专业科学配比，精准称量。选用多种药食同源食材成分，具有健脾养肾，利水渗湿，防止身体水湿堆积的调理作用。充氮保鲜的“胶囊式”独立包装，便于携带，大颗粒不碎渣，每包可冲泡8杯。不添加防腐剂、抗氧化剂，非OEM代加工。自有sc认证研发工厂，胶囊国家专利技术及外包装专利，深受精致都市白领一族的喜爱。

徽记食品-魔芋制黑毛肚

原料精选高山魔芋，海拔＞2000米鲜魔芋，口感细嫩；Q弹爽脆，匠心工艺，媲美鲜毛肚；高膳食纤维，纤维含量＞6%，加餐、解嘴馋，无“腹”担；两种经典风味，劲爽香辣味，辣度适中，回味悠长；清爽藤椒味，轻微辛辣，味道清爽，满足吃货挑剔味蕾。

金牛座的秘密-轻享牛肉脆脆

精选牛霖部位，牛肉添加量＞80%，无鸡肉，猪肉等牛肉外的其它低价肉。整肉打浆急冻，薄切成片，先低温，再高温以此烘烤，抛却传统牛肉干的制作工艺，严格控制添加剂的使用，保留牛肉营养的同时形成宛如薯片般酥脆的口感，创新牛肉零食的新吃法。薄似糯米纸，营养高蛋白，解馋更健康。

仟吉-减法月饼（燕麦乳酪月饼）

自主研发减糖燕麦乳酪馅，将燕麦片和乳酪搅拌入馅兼顾了蛋白质和粗纤维，健康营养，软软糯糯，麦香浓郁，奶香十足。外皮酥软，24层酥皮层层起酥。与仟吉19年蛋黄白莲蓉月饼对比，馅料降低糖分，好吃不腻，更加符合现代人对健康吃月饼的追求。

小伶鼬-生椰啵啵

采用古田鲜本草银耳（非泡发银耳）炖煮而成，满满胶质感，口感顺滑香糯，醇正的海南椰浆厚椰乳，椰香清爽。鲜本草银耳≥15%，燕麦≥12%，三色藜麦≥10%，椰浆≥5%。严控产品热量，一大盒仅98大卡，相当于一个水煮蛋的热量，0脂肪，无添加蔗糖。不仅是新时代女性们在早餐时刻和下午茶的绝佳甜品，也是更多场景下替代传统甜品的更优选择。

乐奔拓-乳矿物盐氨糖软骨素粉

蓝帽子认证，国家认可增强骨密度。营养4部曲，高效护关节：盐酸氨基葡萄糖，修复软骨；硫酸软骨素，润滑关节；钙，增加骨密度；维生素D3，提高钙吸收。美国进口乳清蛋白，含有多种必需氨基酸、矿物质、维生素及活性物质, 易被人体消化吸收。增强肌肉力量。

饱甘-生椰拿铁味压片糖果

生椰拿铁口味解酒片，咀嚼后通过物理吸收乙醇减少进入肝脏，达到醒酒解酒效果。由医药、生物学、材料学等多名专业学者共同研发，核心技术原理水凝胶平台技术国际领先，针对于各类饮酒人士，培养从之前的解酒果冻转移的消费习惯。

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