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居家美食挑选指南,营养健康我全都要!| 第四届iSEE创新奖产品类/品牌类创新案例赏析

2周前

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凝聚全球创新思想与实践,容纳来自全球的新品牌、新产品,【iSEE创新案例库】收录了来自产品类/品牌类、技术类、企业类、人物类的创新案例。
 
其中“产品类/品牌类”这一类别奖项涵盖食品/乳品/饮料3大类别、60+细分品类,在这里,我们不仅看到了传统品类的升级、细分品类的诞生、让人眼前一亮的品牌理念、产品背后的产业深耕,也深深地感受到中国食品创新变革后的力量。
 
上期我们给大家带来了功能性食品相关创新案例,本期我们又将带来哪些创新产品/品牌的分享呢?接下来就跟随我们一起看一下吧~
 
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瑞士莲-特醇排装100%可可黑巧克力

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尽管由100%可可制成,但这款大师级作品绝非只有绝对的「黑」。


瑞士莲瑞士巧克力大师突破想象,为纯粹主义者呈现一段极致的发现之旅。入口即被可可包围,像是进入无尽的黑色领域,随后平滑绵密的口感,绽放泥土芳香和烟熏烤制的气息,带领味觉突破而出,最后以一抹淡淡的柑橘果香完美收场。


就像静待奇境的过程,苦尽回甘,余韵悠然。


价格:¥45.9/50g


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乐事无限-逗图薯片

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乐事无限逗图薯片是2021年七夕限定产品,共有三个系列:忠于原味-爱情系列,青柠味-友情系列,翡翠黄瓜味-单身系列。


DOD全彩打印技术,将生动有趣的表情包精准打印在每一片薯片上,使薯片不仅仅是好吃的零食,更是成为年轻人交流互动的新方式。同时,为薯片零食的发展提供了一个全新的视角。


价格:¥14.9/104g

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奇多-豌豆脆

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奇多豌豆脆,根根源自真豌豆。


价格:¥5.8/68g


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玛氏箭牌-BE-KIND缤善坚果棒

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缤善黑咖啡黑巧克力巴木旦坚果棒,100%深烘咖啡豆配上醇厚黑巧,一口提神。使用100%澳洲优选巴旦木,拥有丰富膳食纤维(9.0g/100g )及蛋白质(12.9g/100g )。


缤善草莓奇亚籽巴旦木坚果棒,100%进口选材巴旦木,富含膳食纤维 6.9g/100g。每份(1块平均35克)含有702KJ能量,4.0g 蛋白质,2.4g 膳食纤维。双重益生元搭配墨西哥奇亚籽,增强饱腹感,有效唤醒肠道力,4小时抗饿实力派。


上班时间当早饭,下午茶时刻做零食,健身前后能量补给,轻松饱腹零负担,优质蛋白,美味助攻。


价格:¥216/12支


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劲仔-小蛋圆圆 爆汁小卤蛋

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鸡汤卤,鲜到爆!精选产蛋5天内新鲜鹌鹑蛋,10g以上黄金规格,颗颗饱满,大小均匀;商业无菌,干净卫生。


选用400天以上山林散养生蛋老母鸡慢火熬煮24小时,精心慢熬造就浓郁卤汁;搭配茴香、香叶、白芷、丁香、八角等12种天然香辛料,醇厚鲜香。


120min文火慢炖,层层入味;85℃高温烘烤,紧致Q弹;鸡汤炖卤,鲜香爆汁;颗颗饱满,卤香浓郁;蛋白Q弹滑嫩,蛋黄绵软细腻。


价格:¥5.9/70g


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五芳斋-桃桃芝士山楂/椰椰巧克力味软心青团

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五芳斋通过原料及口味的创新升级,将视觉、触觉、味觉体验打造到极致,打造出了营养健康、极致软糯的软心青团。


产品口味创意来源于年轻人喜爱的西式糕点和奶茶口味,传统青团与流行零食饮料的创意结合,吸引消费者尝新。


在包装设计方面,流行国潮插画风格,轻快色调,迎合年轻消费者的喜好。


该产品突破只在清明节销售的局限,成为日常不可或缺的零食小点。


价格:¥19

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好想你-锁鲜去核枣 小鲜肉

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好想你的全产业链加工优势,从田园到工厂,全程严格监控。使红枣极大程度上锁住原本的清甜。


好想你掌握了红枣核心去核技术,拥有红枣去核专利,超高去核率,同时是免洗红枣国家标准制定者,从培育到销售拥有完整的红枣产业链,全程可追溯。


红枣来自核心产区新疆阿克苏,医药级GMP标准生产车间,保证每一颗枣都干净、安全、高品质,免去用户吃枣需要清洗去核的麻烦。


不仅适宜红枣传统的煮粥煲汤食用方式,独有锁鲜技术极大程度保留了鲜枣的水分口感,即食更能感受到类似鲜枣的香甜。


价格:¥69.9/600g


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洽洽-坚果酸奶枣

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洽洽坚果酸奶枣是风味坚果系列的创新产品,将巴旦木与红枣、牛奶等创意组合,特点是三重浓香(枣香+奶香+坚果香)、多层口感(奶皮和枣肉软糯+巴旦木酥脆)。


产品优选好原料,采用新疆特级灰枣、进口NP级巴旦木,以及新西兰进口奶粉和安佳黄油,并特别添加发酵酸奶粉,产品更浓香,不甜腻。


包装外盒设计主要针对年轻女性消费人群,年轻有趣、突出可爱风格,同时采用单颗独立包装,携带方便且卫生,并加中袋防护,更锁鲜。


价格:¥25.8/120g

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老金磨方-无糖黑芝麻丸 

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老金磨方无糖黑芝麻丸,含糖量为0,比国家标准基线更严格8重黑营养,由经典5黑配方升级到8黑配方,营养更丰富更全面。


首次使用酶解技术,特添加黑芝麻肽小分子,更易被人体吸收高钙高蛋白,高膳食纤维,营养更全面。


不添加,无损营养,坚持食材本真滋味,保留食材营养价值。选用江西一级黑芝麻,采用低温烘焙技术,保留谷物更多营养采用全谷物整粒研磨技术,使得产品口感更细。


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鲨鱼菲特-低脂爽弹无骨鸡爪

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酸酸辣辣,过瘾嗨吃。营养高蛋白,吃零食也能补充能量。


严选食材,制作中降低油的使用量,口感清爽,且四种口味享你所想。


12h腌制入味,低脂肪高蛋白减油,剔骨留筋


价格:¥19.9/200g


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奇味尖叫-火锅素毛肚

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速冻增脆技术,真实毛肚般的鲜脆。


添加神秘海鲜原料,片片吸饱汤汁,现涮火锅般的鲜脆。


价格:¥4.5/袋

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每日每加-气泡糖

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每日每加气泡糖围绕年轻白领消费群体定位,通过在糖果中加入独特的气泡工艺,微泡腾的冲击口感,打造更新奇的味蕾体验。


另外添加了酵素、茶多酚、L-阿拉伯糖等营养成分,在享受美味的同时,通过促进消化、提升提神、阻断糖分吸收等轻功能,为身体减负。


价格:¥12.8

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国联水产集团 小霸龙-黄金脆皮虾球

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优选国联水产南三对虾工厂化养殖基地养殖的白虾 ,其日照时间长,水温足够温暖,保持在25-30℃之间,滋养天然水藻给虾提供天然绿色食品,虾子在这个温度中生长又快又均匀。 

     

精选新鲜南美白对虾,采用整只蝴蝶虾仁,拒绝碎虾次品,外裹天妇罗浆,预炸成球,匠心制作,真实虾肉看得见。一口香脆一口肉,外酥里嫩,浓香满口。


价格:¥25/200g


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广州酒家 秋之风-切片优级腊肠

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太阳能光棚生晒,高科技无菌风干


甄选优级腊肠,切片分装。


免洗免切,开袋即可烹饪,方便快捷。


价格:¥14.8/100g

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老饭骨-秘制鸡
 
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12道工序,17味古方秘卤。48小时腌制,先卤后熏,配合老方老汤使味道滋润到鸡肉的每一条纤维。


非油炸更健康,鸡肚内塞入7种药食同源食材,营养更丰富。严选8个月的小公鸡,重量在600g左右,保证鸡肉鲜嫩Q弹


采用充氮保鲜技术,冷链运输,解冻即食。


价格:¥59/600g


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朕宅-台式卤肉拌饭料
 
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家庭装美味快手料理包。


价格:¥108


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加点滋味-香菇牛肉酱(小Q酱)
 
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产品针对单人佐餐场景,为一顿餐食增添更多美味。原料选用肥瘦相间的牛前腿肉,肉质紧实不油腻,搭配出口等级西峡香菇,菇肥肉厚,弹韧香浓。


仅有23%的含油量,吃酱不吃油!肉粒香菇粒,粒粒分明,嚼得到的颗粒≥75%,虽小小一颗,却拥有满满食材。


工艺上做到清洁配方,0香精0色素,简单明了的配料表,让消费者吃的更安心。


价格:¥5/25g

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隅田川咖啡-田川家咖喱饭
 
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美式咖啡醇香:巴西豆研磨咖啡,融入10多种香辛料,秘制成日式咖喱,精选多种果溶基底,天然增加粘稠度及入口甜感,瞬间唤醒味觉感官。


北海道奶油浓香:经典的日式风味咖喱酱,结合醇厚芝士,动物性稀奶油,使得整体口感浓香醇厚,奶香丰富更绵密。是女性消费者普遍喜欢的口味。


两款咖喱饭固形物,首创使用口感爽脆的马蹄,藕,青豆等层次更丰富。


价格:¥79/2盒

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WonderLab-益生菌固体饮料礼盒
 
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不用冲泡的即食米糊,1次1袋,随身携带,方便卫生,正餐、加餐都可以。


奶和大米融合,口感细腻柔滑,适口性好,宝宝易接受,很适合用于纯母乳(奶粉)喂养和添加辅食之间的过渡。


极简配方,选材高标准,新西兰奶源、欧洲大米粉、益生元。不加糖、盐、色素、香精、防腐剂等,从小培养宝宝的健康口味。


价格:¥16.8/100g


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红小厨-地道火山石烤肠
 
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纯肉制作,大块肉粒看得见,肥瘦适宜,秘制香料配方,淀粉含量≤5%


48小时腌制,外酥里嫩,色泽诱人,香脆可口。


价格:¥64.9/4袋