2年前
凝聚全球创新思想与实践,容纳来自全球的新品牌、新产品,【iSEE创新案例库】收录了来自产品类/品牌类、技术类、企业类、人物类的创新案例。
其中“产品类/品牌类”这一类别奖项涵盖食品/乳品/饮料3大类别、60+细分品类,在这里,我们不仅看到了传统品类的升级、细分品类的诞生、让人眼前一亮的品牌理念、产品背后的产业深耕,也深深地感受到中国食品创新变革后的力量。
本期将带来哪些创新产品/品牌的分享呢?接下来就跟随我们一起看一下吧~
统一左岸咖啡馆-经典拿铁咖啡/姜饼味拿铁咖啡
1) 经典拿铁咖啡
Q-Grader国际咖啡品鉴师精心研制,100% 阿拉比卡咖啡,中深度烘焙,高压萃取咖啡精华;搭配优质生牛乳,让香醇咖啡与浓郁乳香浪漫融合,犹如现煮,带来仿佛置身巴黎左岸的美妙体验。
2)冬季限定-姜饼味拿铁咖啡
Q-Grader国际咖啡品鉴师精心研制,阿拉比卡咖啡与姜特有的辛香气息融合;严选新鲜生牛乳,浓醇顺滑;再与微甜的焦糖、新鲜生牛乳碰撞出史上最还原姜饼味的咖啡。
价格:¥9.9-11.9/250mL
伊利-植选植物奶
植选植物奶采用清洁配方,仅使用饮用水和严选于东北黑土地种植的非转基因大豆,不添加糖。口感上通过低温隔氧研磨工艺+高温浸入式蒸汽杀菌工艺“脱胎换骨”,实现浓醇不腻的新鲜体验。
价格:¥56/315mL*10
娃哈哈-非常可乐
1)中国人自己的可乐
娃哈哈非常可乐,推出前充分调研国人口味与喜好,是为国人量身定制的可乐。近年来,我国在奥运、航天、科技、外交等等领域均取得优异成绩和重要进展,非常可乐顺势再推向市场,记录下中国人的非常时刻。
2)中国人自己的口味;全新体验,自带热点话题
全新口味面向广大消费者征集而来,油柑、话梅等口味均经过消费者投票诞生,自带热度。
3) 敦煌IP联名国潮包装
敦煌,国人的文化瑰宝,“飞天”、“九色鹿”等等形象都在国人心中占据着不可替代的位置。非常可乐将借助敦煌IP打造国潮饮品,产品及系列衍生设计均为对敦煌的国潮二创。
4)无糖畅爽,尽情畅饮
添加健康代糖赤藓糖醇、木糖醇,0卡0脂0防腐剂,畅饮无负担。
价格:¥3/530mL,¥15/330mL*6
盼盼-厚椰乳
选用东南亚老树椰子,110天核心采摘期,椰肉厚度达到13mm以上,蛋白3.0以上,层层严选,椰果品质优质。椰子水椰肉汁黄金配比,口感顺滑,清爽细腻,0色素0香精0防腐剂,做出纯正浓厚的厚椰乳,不论在家还是在办公室,都能轻松复刻网红椰乳调饮。
价格:¥29.9/1L,¥6/250mL
麦隆咖啡-Walking Box
Walking Box采用精萃闪溶工艺,3秒即溶,还原门店咖啡出品品质。十万级洁净萃取车间与陶瓷微过滤带来媲美手冲咖啡的干净柔和口感;膜浓缩不加热,确保香气留存,提纯咖啡浓度;-35℃超低温冷冻干燥,还原咖啡产地风味。除了市面上常见的2款意式口味外,更有4款原产地口味满足挑剔味蕾。
价格:¥68/18g
吉饮@Once-氮气冰滴冷萃咖啡液、意式鲜萃浓缩咖啡液
一款通过氮气保鲜的咖啡浓缩液。创新采用压缩氮气排出氧气,让瓶体内的咖啡液始终处于一个无氧状态下,没有足够的氧气,瓶体内的细菌无法繁殖,常温下可以保存最长可达300天,解决新鲜咖啡液需要冷藏才能保鲜抗菌的弊端。
使用极致简单,轻按一下就是一杯新鲜咖啡。将整个瓶体作为喷射按压的一个按钮又作为储藏咖啡液的容器,利用外壳对瓶身前方阀门的反作用力打开阀门。同时用来保鲜的压缩氮气,又能作为抛射剂,将咖啡液直接喷射到水中。咖啡液在冰水中也能迅速溶解,省略了传统咖啡粉搅拌的过程。
将按钮设计成子弹底部底火的造型,子弹发射英语里是shot,一杯浓缩咖啡通常也称之为shot,让消费者更容易联想到一支就是一杯咖啡。
价格:¥38-59/盒/6支
放思-玫瑰花朵酒
一瓶喝掉160朵玫瑰花精华。
1)宴赏级可食用玫瑰:诞生于云南洱海海拔2000+米立法保护区,可食用洱源玫瑰富含花青素及16种氨基酸,获得国内外互认检测证书;
2)酒中成分党:一瓶融合了30%以上玫瑰天然萃取细胞液,成分除了粮食精酿、重瓣红玫瑰及萃取液、VC和天然果糖,还有洱海清甜空气;
3)8°清甜微醺:旋盖玫瑰的天然香气与米烧醇香扑鼻而来,入口清甜沁爽,回味细腻小资,口感平衡得刚刚好。8度微醺不上头,资深品酒人士和不胜酒力的女生都会喜爱的悦颜佳饮;
4)非遗手工酿造技艺:由国际三级品酒师领衔,糅合百年老字号酒厂国家非遗工艺,全程严选酿制而成;
5)0香精0防腐0人工色素:没有任何香精色素等添加,浓郁的玫瑰香都是来自天然玫瑰提取物,开盖后尽快饮用。
价格:¥179/600mL
寻感-桑格利亚果酒
灵感来自西班牙流行的葡萄果酒喝法,精调不同个性的进口葡萄酒与果汁,坚持清洁标签和天然配方,在不添加香精、不添加色素、原果汁含量超过99%的基础上,采用多种工艺如香气回填、多重膜过滤、巴氏杀菌等,保证每款酒体香气独特、口感协调饱满、容易品尝,且回味无酸涩口感,价格适中,充分满足新一代年轻人对低负担酒饮的多场景需求。
价格:¥45/280mL
大跃啤酒-新装系列
1)香蕉小麦:目前是大跃最受欢迎的畅销酒款,使用小麦麦芽和大麦麦芽酿造,因在酿造过程中使用巴伐利亚酵母,使其迸发出如香蕉般的清新气息,口感平衡香甜。
2)贡菊傲雪畅饮型IPA:酒花香气四溢,在保证轻盈酒体的前提下,又干投了特选黄山贡菊,典雅干菊花香若隐若现。
3)九十里湖科隆啤酒:使用角斗士麦芽搭配小麦麦芽酿造,巧妙地利用酵母诱发出浓郁的酯香,特殊啤酒花的添加又为其增添清新微涩的柠檬口感,口感清澈。
4)凌云少年浑浊IPA:干投大量的酒花,突出浓郁的松木味道以及热带水果味,易于入口,酒体醇厚,回甘明显。
价格:香蕉小麦 ¥25/500mL、贡菊傲雪畅饮型IPA ¥30/500mL、九十里湖科隆啤酒¥20/500mL、凌云少年浑浊IPA ¥38/500mL
RUCKIN烈奇-10°VOL威士忌预调酒、伏特加预调酒
1)优质基酒:严选全球优质威士忌、伏特加,真正百里挑一。
2)甄选果汁:从东北到海南,从智利到以色列,只选完美适配我们口味的水果。
3)好水,配置酒的关键:产于国家战略水源地千岛湖,不仅水好,且空气中富含“上帝赐给人类的黄金珍品”松花粉,是酿造美酒的洞天福地。素有“空气维生素”之称的负氧离子在这里最高值达每立方厘米27万个,氤氲在千岛湖的“天然氧吧”之中。
价格:¥25.9/500mL
Bubblily泡泡莉莉 阿姨嘻铁路-果味气泡酒
1)无限回购的神仙饮品:四种热门口味入口清爽干净,瞬间入喉的气泡感帮助解腻解辣,各种人间美味加上阿姨嘻铁路就是万能搭配公式,也为美食增添一份风味不同的情绪可以搭配不同口味的阿姨嘻铁路!
2)微醺少女小甜水:选用珍贵的罗汉果作为天然的甜味剂原料;每一罐约含3颗罗汉果提炼出的罗汉果苷。无热量、血糖指数低、还能深度还原蔗糖口感。高甜不怕虐,好喝不怕胖;繁复的罗汉果提取技术还曾获得国内外多项发明专利(莱茵生物罗汉果实验室)。
3)拒绝尴尬的暖场酒:精心设计的3+3=暖场的温度:3°真实果汁,打开就能闻到扑鼻诱人的果香,3°酒精,浅浅小酌、嗨饮助兴,暖场的快乐从这里开始!
4)带着爱意的告白酒:”阿姨嘻铁路“是一句失传已久的告白暗语。相传很久很久以前,有爱的人用它传递爱意,接受的人会获得爱神的祝福!
5)舒压解乏的回蓝微醺:特别提取三种天然植物因子(线叶金雀花、西红花、天然茯苓),释放情绪,解放焦虑,赶走疲惫,EMO退散!嘻嘻嘻,鸭梨不见了,让嘻货更开心!给你疲惫的一天补血回蓝,让仙女们拥有美美的心情!
价格:¥11.5/330mL
啾啾-气泡水
香槟级(2.4GV值)微气泡口感直饮温和无负担;严选优质弱碱性水源;独家低糖低卡配方,仅添加精选水果天然原汁,无任何防腐剂食品添加剂。
价格:¥10.98-14.98/336.6mL
走岂-走岂清酿(柠檬金桔)
走岂®清酿作为新式果汁酒饮首创者,继“青柠麻椒”口味引爆市场后,再次推出全新口味“s柠檬金桔”。
精选清冽爽口的苹果,低温鲜榨,复氧发酵得到层次丰富、香气馥郁的自然基酒,搭配来自金桔的清新柑橘香和柠檬强烈的爽口气息,加上阳光充分的以色列进口蜜桃果汁,激发出更加利口的清新滋味。
价格:¥99/289mL*6
中茶科技-头号茗星
头号茗星系列花草茶产品针对1-2线城市,20-35岁的年轻职场人士,包装设计参考时尚杂志,潮流新颖。产品使用中茶公司优质茶叶作为基底,额外添加创新功能性配料,在茶味纯正浓郁的同时,兼顾阻糖纤体、美容抗氧化、舒缓身心等附加的功能属性,实现健康茶饮功能性附加值。
价格:¥89/60g(4g*15袋)
富比西咖啡-乐意手冲咖啡
乐易手冲咖啡把现磨咖啡用半成品预制的方式将繁琐费时技术要求高的操作流程在工厂内完成。ALL-IN-ONE理念将咖啡原料、冲泡容器以及制作和饮用有机结合,带给用户前所未有的便利体验。从咖啡豆到饮用,全程简洁物理加工,零添加,零技术DIY冲泡,即冲即饮,天然营养物质利用和饮用效果远胜速溶二手还原咖啡。
价格:¥4/9g