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奖项资讯

从满足胃到满足心,从理性到感性,看这些品牌来show创新的多维角度啦!

2年前

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凝聚全球创新思想与实践,容纳来自全球的新品牌、新产品,由Foodaily每日食品发起的第四届iSEE全球食品创新奖(以下简称iSEE创新奖)报名通道已于11月9日正式开启(点击阅读详情)!350+国内企业/品牌再积极提报中了,预计至少400+国内企业/品牌、100+海外品牌将参与进来,展现全球食品行业创新。
接下来,我们也将按照不同奖项类别来向大家展示成功提报作品的风采。
本期“第四届iSEE创新奖提报案例赏析”,我们依然为大家分享产品/品牌类的创新案例,下面就跟随我们一起看一下吧~

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良品铺子-奶香草莓球

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奶香草莓球精准洞察客户需求,网红属性较强,由良品铺子参与研发,是行业首发单品,5月开始进行快速上市,6月底-9月底,三个月销售额突破500万元,预计年销售额可突破2000万元。

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钟薛高-钟薛高的糕-杏余年(牛乳杏桃口味)冰淇淋

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钟薛高的糕是钟薛高的战略级产品升级,2020年至今以及已经上线老饭盒系列三款口味,以精典的杏子牛乳,荔枝牛乳和奶酪牛乳冲击了味蕾体验。

老饭盒是钟薛高的糕首款主打明星产品,本着做中式冰淇淋甜品的开创者和引领者,将中式糕点的层次和结构完美融合钟薛高优良的工艺和原料配方。本款产品突破传统冰淇淋单层灌料工艺,实现三层复合灌料,同时顶部洒满坚果、果脯等中式最有特色的原料元素,从口感上给消费者脆,香甜和浓郁的多重口感。

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富吃-富吃虾条

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富吃虾条来源于泰国,作为泰国25年国民零食,独占80%市场份额。富吃虾条精选泰国海域优质新鲜大虾,用真食材打造真实鲜虾味。富吃坚信慢工出细活,每一根虾条都是经过7日恒温晾晒制成,打造更健康的酥脆口感。生产公司已通过GMP国际认可制药标准,HACCP无危害食品认证及清真认证,被泰国商务部、工业部认定为绿色工厂。

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理想燃料-每日碳8

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产品旨在为生酮、减脂人群提供更专业、更极致、更方便的中链(辛酸)甘油三酯。每日碳8™为即饮小包装形式,饮用方便,可以随时随地补充C8-MCT,每袋C8-MCT含量超过95%,加速进入生酮状态。产品采用专利双营微米乳化技术,微米级乳液分子量,更好吸收。口味酸甜如同乳酸菌饮料,好喝易饮。

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川娃子-烧椒酱

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选用四川本地二荆条,新鲜现摘,以及个头饱满的紫皮独蒜,用木炭烤制出点点虎皮花纹,炭香伴随着辣椒自身的独特椒香,两者融合释放出独特的烧椒风味,加以农家鲜榨菜籽油炒制,激发辣椒鲜味同时香气更浓,风味更甚,尝之细腻绵长,让人恋恋不忘。

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宏香记食品-宏香记牛肉豆脯


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产品特色:
1、牛肉与豆脯,荤素搭配完美融合,黄金比例,口感鲜嫩;
2、精选优质东北大豆,精细研磨,豆香更醇;
3、双料高蛋白,3种植物蛋白+1种动物蛋白,健康轻负担;
4. 以牛肉熬汤打底,6小时慢火卤煮,让牛肉香味渗透到豆脯里;
5、每一口都带有纯正牛肉香。

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雄鸡标-雄鸡标植物午餐素肉


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雄鸡标植物午餐肉的主要原料为非转基因大豆蛋白、燕麦和魔芋等,0胆固醇,0反式脂肪,0动物激素,0抗生素,不添加人工色素、防腐剂,含有丰富的膳食纤维和蛋白质,相比于传统午餐肉,能量下降了34.5%,脂肪下降了55.4%,饱和脂肪下降了88.9%,在口感和味道上可与传统午餐肉比拟。

植匠食品-非常麦燕麦奶

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「非常麦」燕麦奶是一款健康全素饮品!依托母公司强大技术背景支持,「非常麦」燕麦奶核心生产技术领先。

严选优质燕麦,经过研发团队上百次的实验,研究出专属「非常麦」的180鲜制工艺,运用国际领先的1体化生产技术,它通过8大核心技术,为客户用心调配健康0负担的鲜制燕麦奶,且从原材料燕麦颗粒到成品灌装完成仅需要180分钟。「非常麦」燕麦奶为乳糖不耐受或者牛奶蛋白过敏人群带来了解决方法;为素食主义者们提供了更丰富的选择;也是想减少饱和脂肪酸摄入人群的优选!

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菌小宝-1000亿即食型益生菌

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菌小宝1000亿明星款益生菌甄选全球优质菌株,专为国人体质研制,菌群失衡,肠道频频发“脾气”:排便不规律、便秘、腹泻等均可食用菌小宝1000亿明星款益生菌,一口吃掉1000亿(CFU)活的益生菌,中外合璧,守护国人肠道健康。

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旭日森林-乌龙茶PLUS无糖茶饮料

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全新350ML乌龙茶PLUS无糖茶饮料是旭日森林公司2021年度推出的新品,添加特级茶叶,高茶多酚含量,采用高温萃取技术,保留现泡口味,口感醇厚,入口清润、自然回甘。全新玲珑包装,精致时尚,方便携带,随时饮用。冷饮热饮皆可,冬日用热水温热瓶身后饮用(不高于60℃),宛如鲜泡茶口感,更醇厚甘润。

旭日森林乌龙茶PLUS健康无糖配方,无色素、无香精、无防腐剂添加。0糖0脂肪0能量,健康好茶,美食好搭档,聚餐常备。

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舌里-0脂全麦面包

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真全麦、真粗粮,看得见的麦麸颗粒,保留谷物原始风味,营养价值高,经过脱脂工艺,0脂肪添加。0蔗糖添加,选用自然糖类海藻糖,呈现食物香甜本味。

在全麦面包的基础上调整配方,加入黑麦或藜麦,丰富口味矩阵,切中不同需求。使营养升级、口感升级,告别传统全麦面包的干、硬、涩,多重味蕾碰撞,突显粗粮本味,片片绵实有嚼劲。增加膳食纤维含量,让饱腹感变更强,美味与饱腹感兼具!匠心制作,锁鲜短保,有颜有料。独立包装,携带方便,搭配随心,方便热量掌控,适合早晚代餐食用。拒绝高糖高油,粗粮搭配,营养轻负担,非常适合严格要求体重管理人群、学生党和上班族。

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世纪博康-海藻膳食纤维海苔

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产品特色:
1、0添加剂,高钙、高膳食纤维;
2、配料简单,无蔗糖添加,选用的是低聚异麦芽糖,是一种益生元,不增加血糖负担,还能防龋齿;
3、没有添加盐,钠含量很低,孩子放心吃;
4、最重要的是添加了海带膳食纤维粉,海带膳食纤维是吸附血铅能力最强的一种膳食纤维,吸附后一起从体内排出,降低儿童血液中的铅含量;
5、铅、无机砷、多氯联苯、甲基汞这些东西也均未检出;香脆可口,无添加又有营养,无论是大人小孩都爱吃。

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吴喵喵-吴喵喵控大卡纤海藻粉

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控大卡纤海藻粉是一款碗装速食鲜粉,它兼顾美味低卡和健康便捷,有多种口味选择,“麻辣鲜香”均有,主食为0脂低卡的纤海藻粉,所以每一款纤海藻粉的热量都比一顿正餐低很多,可以合理管理体重的同时,还能补充人们每天所需膳食纤维;食用方便,微波炉加热3分钟,即可轻松解决一餐。

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穗格氏-高纤黑麦片

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穗格氏高纤黑麦片,是低脂麦片中的战斗机!每100g黑麦片蛋白质有13.5g,膳食纤维11g,脂肪仅1.6g,而普通全燕麦脂肪有8g,是黑麦片的5倍。黑麦片还富含维生素,镁、铁等多做微量元素,作为减脂代餐也有足够营养。一餐35g黑麦片仅摄入119大卡热量,代餐时可饱腹约6小时,抗饿又营养。

黑麦片无添加蔗糖,原料为100%黑麦片,冲泡后有麦香味,很有嚼劲的口感;产品经过烘培熟化,可干吃,浸泡、煮着吃或者搭配牛奶、酸奶浸泡食用,热泡口感更佳,是非常适合减脂代餐的低脂抗饿食品。