3月31日，于iSEE大赏内举行的大奖授予仪式上，iSEE全球食品创新奖产品&品牌类金奖获得者--百草味的坚果事业部负责人苏宇接受iSEE全球奖主理人采访时表示：“感谢iSEE全球奖对百草味-本味甄果系列'晚安每日坚果'的认可，这既是对产品创新的鼓励，更是对中国健康零食行业的肯定。”

苏宇表示，晚安每日坚果有两大核心价值，第一个是科学营养的支持。研发团队攻克技术难关，应用天然发芽技术，激活坚果中GABA（γ-氨基丁酸）物质，为快节奏人群提供经临床验证的情绪舒缓方案；第二个是情感价值赋能，创造"营养补充+情感陪伴"的睡前消费仪式感。消费者结束忙碌工作后，可在晚间黄金时段同步获得天然营养补给与心理慰藉。

据第三方调研数据显示，在中国有59%的成年人存在睡眠困扰。随着消费者对睡眠健康的关注度不断提升，助眠食品饮料市场也呈现出快速增长的趋势。基于此消费洞察，百草味创新提出“助眠坚果”的概念，通过健康Plus开辟睡前健康消费新场景，符合健康升级大方向。同时，运用发芽技术提升了坚果本身的GABA含量，也符合原生营养的创新趋势。

透过无数优秀创新参奖案例，iSEE全球奖观察到，文化自信、技术重构、渠道异变、供应链升级等等的变量带来了极大的行业震动。同时，我们也看到了很多潜力商业机会下的探索，地域食材、老字号美味、中式养生等等。之后将通过《iSEE趋势》进行更详细的分享，敬请期待。