iSEE对话 x 阿果安娜：深耕水果配料领域，助力食品产业持续创新
彰显食品创新精神，让好的产品被更多人看见。食品行业备受认可的综合奖项——iSEE AWARD（简称iSEE奖）自2018年发起，秉持专业、独立的评审原则，致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准。历经4年发展，iSEE奖共设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】2大奖项。其中，【iSEE创新奖】以商业生态视角聚焦创新，发现、表彰全球产品/品牌/技术/设计/企业/人物的创新典范。目前，iSEE2023报名仍在进行，900+品牌参与中（数据统计截至1月3日）。值此2023年到来之际，我们特邀第四届iSEE创新奖获奖品牌，一同回顾食品行业以及品牌所在赛道过去一年的发展与探索，展望2023年的发力方向与规划。本期将为大家带来阿果安娜（第四届iSEE创新奖技术类-创新技术奖获得者）。Q1：回顾2022，如何看待阿果安娜所在赛道过去一年的发展？A1：过去一年，乳品赛道中水果风味的新品数量有所减少，而在低迷市场环境下，阿果安娜依旧保持一颗创新的态度，为客户提供多元化、定制化、差异化的解决方案。后续，随着市场回暖，相信大家对高品质、天然属性的产品需求度更高，更加个性化、场景化的产品系列也将陆续涌现。Q2：总结2022，阿果安娜在过去一年做了哪些事情？有哪些重要事件可以与大家详细分享？A2：一方面，阿果安娜在营销话题上找到创新机会点，为品牌助力，例如地理标志认证的水果系列；另一方面，我们为市场储备了更多新的解决方案，例如本次获奖的打发果酱，以及植物基的坚果酱等系列，助力客户上市更多潮流新品；最后，我们也会每月推出不同主题的新品方案，为客户带来新的思路以及产品概念。A3：在疫情持续的情况下，我们还会继续投入创新工作。随着现在咖啡等饮品风口的火爆，我们也会推出一些的水果特色解决方案；另外，会继续在口感颗粒产品上创新，为市场带来更加优质高品质的创意方案；最后，我们在冷冻产品上会持续投入，带来新的品类满足市场对天然，对高品质产品的需求。iSEE2023报名通道于11月9日正式开启（点击阅读详情），900+品牌参与中（数据统计截至1月3日）。期待更多行业伙伴报名参与，让食品饮料创新被消费者看见，被世界看见！
