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iSEE对话 x 隅田川咖啡:以“鲜”为第一性原理,做中国人的“口粮咖啡”

1年前

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彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见。食品行业备受认可的综合奖项——iSEE AWARD(简称iSEE奖)自2018年发起,秉持专业、独立的评审原则,致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准。

 

历经4年发展,iSEE奖共设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】2大奖项。其中,【iSEE创新奖】以商业生态视角聚焦创新,发现、表彰全球产品/品牌/技术/设计/企业/人物的创新典范。目前,iSEE2023报名仍在进行,900+品牌参与中(数据统计截至1月3日)。

 

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值此2023年到来之际,我们特邀第四届iSEE创新奖获奖品牌,一同回顾食品行业以及品牌所在赛道过去一年的发展与探索,展望2023年的发力方向与规划。本期将为大家带来隅田川咖啡(第四届iSEE创新奖产品&品牌类-铜奖获得者)。

 

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iSEE对话 x 隅田川咖啡

 

Q1:回顾2022,如何看待隅田川咖啡所在赛道过去一年的发展?

 

A1:近年来,我国咖啡行业市场规模是不断扩张且稳速增长的,但整体来说,目前咖啡在中国还是一个起步阶段,各方都希望以开放的心态去做多元化的尝试,因为谁也不知道未来的机会在哪里。咖啡市场还远未到尘埃落定的时候,未来两三年可能仍然是这样的局面。


新消费时代,包装、渠道、流量这些元素都可以被轻易复制,但供应链端、食品技术端建立的优势是存在壁垒的。隅田川咖啡希望成为国民级咖啡品牌,让大众随时随地都能喝到一杯高品质、高性价比的咖啡产品,而非花里胡哨的营销。


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近期,我们很荣幸成为艾媒金榜2022年中国新锐咖啡品牌15强榜首,这是隅田川咖啡价值和创新实力的体现,也证明了行业对我们所获成绩的高度认可。肩负着这份认可,我们将不断凝聚实力,共创咖啡赛道万亿规模。


Q2:总结2022,隅田川咖啡在过去一年做了哪些事情?有哪些重要事件可以与大家详细分享?

 

A2:隅田川咖啡坚持整合全球优质供应链、深耕锁鲜产品力,锚定零售咖啡消费的本质需求,希望让大众随时随地都能喝到一杯高品质、高性价比的咖啡产品,成为越来越多消费者的首选口粮咖啡。隅田川咖啡2022年以来:


1、通过三大超级IP(亚运赞助、明星代言、艺术联动)的品牌动作,投入实实在在的顶级资源,将产品底蕴经由品牌势能助推,拉动品牌引擎。


2022年9月,以艺术为支点携手国际顶级导演王家卫,拍摄/监制《一万杯如初见》品牌短片,围绕主角「小红条咖啡液」讲述了发生在杭州西湖畔的一万杯咖啡的温暖故事,全网曝光超35亿。同步推出短片同名内含小红条产品的精美礼盒,致敬亚运、致敬杭州。


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2、积极携手云南省普洱市政府,同中国优质咖啡产地进行优势联合,在原料采买、产品加工、品牌建设、市场开拓、人才培养等方面开展了一系列合作,助力民族咖啡产业发展。


3、深化渠道布局,从线上新消费品牌向大众品牌迈进。目前,隅田川咖啡已进驻沃尔玛、山姆、家乐福、麦德龙、大润发等B端零售渠道,以及亚朵、华住CitiGO等酒店渠道。同时,隅田川咖啡还与OATLY、新希望今日鲜奶铺、欧德堡、简爱等知名奶企品牌开展联名合作。


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Q3:展望2023,隅田川咖啡计划如何发力?

 

A3:品牌绝对曝光层面,将深化落地明星、亚运、艺术三大IP,推动隅田川咖啡成为大众口粮咖啡。


特别是2023杭州亚运年,作为成立于杭州的东道主咖啡品牌,隅田川咖啡将通过分享咖啡的方式,向世界传播更多属于杭城的底蕴,展示杭城人民对于亚运的期待和参与度。亚运期间,不仅免费供应咖啡,用于感谢为杭州亚运会作出贡献的建设者与支持者,更将联合权威媒体及广告资源,线上线下实现全网亿级曝光。


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品牌社会责任层面,隅田川咖啡一直基于咖啡产业开展系列公益活动。希望用咖啡传播善意,反哺产业背后辛勤的咖农朋友们。


我们在优质原料采买、产品精深加工、以及品牌建设、市场开拓、人才培养等方面,与云南普洱市政府开展了一系列兼具深度与广度的合作,希望结成中国新锐咖啡品牌和中国优质咖啡产地的优势联合,进一步提升云南咖啡的产业价值和隅田川咖啡的影响力,共同带动民族咖啡产业的发展升级。


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希望云南咖啡能够探索出一条可持续发展之路,通过产业链升级及品牌价值建设,让更多人能了解云南咖啡、品尝云南咖啡、认同云南咖啡,一同推动国产咖啡的进步,让中国咖啡走向世界舞台。


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报名参奖

 

iSEE2023报名通道于11月9日正式开启(点击阅读详情),900+品牌参与中(数据统计截至1月3日)。期待更多行业伙伴报名参与,让食品饮料创新被消费者看见,被世界看见!

 

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