案例简介

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ADM FlashMelt闪溶技术由ADM上海技术创新中心自主研发，并于2023年隆重推向市场。它是日常服用益生菌的创新和便捷剂型，也适用于旅途！其独特特点如下： •为亚太消费者量身定制 •入口即化，真正的益生菌直饮粉 •非常美味，伴随独特的沁凉口感和爽滑的闪溶冲击力 •保护益生菌的稳定性 •中国专利技术申请中 这项技术运用独特的配方设计，原料优选和工艺技术，实现了特定的产品口感和颗粒分布。高效解决了传统益生菌直饮粉在口腔中不易溶化，易结块，黏口呛口，口腔中残留感强等问题。同时，其特有的速溶技术让产品在入口瞬间即化，并且伴随着独特的沁凉口感和爽滑的闪溶冲击力，极大提升了益生菌直饮粉的速溶性及口味口感的全面感官体验。实现了益生菌应用领域的“颠覆性”突破！ 经过ADM sensory test的与市售益生菌直饮粉相比的独特优势: ADM FlashMelt闪溶益生菌直饮粉【卓越的感官特性/体验】: •入口瞬间即溶 • 易吞咽 • 几乎没有黏口呛口感 • 非常微弱的口腔干燥感和残留 • 非常强的凉感和冲击力 市售益生菌直饮粉【直接吃时感官体验比较差】: •在口腔中溶化慢 •难以吞咽，容易结块 •黏口呛口感明显 •颗粒感强 •吞咽后口腔的覆盖感和干燥感强 •通常推荐加入水、牛奶或饮料中饮用