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孔宇飞 至睿生物(江苏)有限公司首席技术官

iSEE创新人物提名
至睿生物
孔宇飞 至睿生物(江苏)有限公司首席技术官
案例简介

追求健康,提升生命质量是人类永恒的主题。随着国民健康意识的不断提升,超重/肥胖造成的健康问题越来越受到关注,体重管理受众群体正不断增加。 据《The Lancet》杂志2016年报道,过去40年来,全球肥胖人数激增,从1975年的1亿零500万,增长至2014年6亿4100万,全面分析了身体质量指数(BMI)的趋势。男性的平均BMI由21.7kg/m2增长到24.2kg/m2,女性由22.1kg/m2增长到24.4kg/m2,相当于世界人口平均每10年变重1.5kg。据Statista网发布的2019年世界超重率调查报告显示,中国18岁以上成年人的超重率约为39%。2020年12月23日,国新办发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)年》报告中指出,按中国标准计算(BMI指数在18.5~23.9之间为正常体重、24.0~27.9之间为超重、大于28.0的则为肥胖),我国成年居民超重肥胖超过50%,6-17岁的儿童青少年接近20%,6岁以下的儿童达到10%,按相应年龄人口分布计算则成年人超重肥胖约有5亿人,6-17岁的儿童青少年约有3772万人,6岁以下约有600万人。 超重及肥胖可引起众多慢性疾病,如糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、脂肪肝和内分泌紊乱等。在中国,由这些慢性病导致的死亡数在2019年已经达到总死亡数的88.5%。因此,我们必须足够重视由超重和肥胖引起的健康问题。 目前市场上主流的减重方法有:1)节食,需要挨饿,所以需有顽强的毅力支撑,一旦恢复饮食就会报复性饮食,造成反弹;2)运动,大多数人无法坚持,难以达到预期减重效果;3)药物,副作用大;4)手术,风险大,大多数人无法接受。 基于此痛点,针对广大体重管理需求人群,如何在满足味蕾的同时,轻松地控制热量摄入?!基于体重管理和高品质生活两不误的研发初衷,孔宇飞带领团队从物理饱腹原理入手,经过9年研发,推出了GVR®-100技术。 GVR®-100(胃内占容)技术现已被应用于Gelender® GVR®-100膳食纤维固体饮料系列产品,突破性实现0脂肪饱腹,帮助用户不挨饿不戒美食,延长饱腹时间,更健康更快乐地进行体重管理。

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