案例简介

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一旬一味透油肉包，选用新鲜猪腿肉制作，拒绝冷冻肉，不仅肉馅大个，满满肉汁精华以及各种配料的风味，都在蒸制过程中被老面发酵的面皮吸收，单吃皮都是一种享受。一共有橄榄菜、香辣两种口味：

· 透油橄榄菜肉包：选用被称为万能配菜的潮州橄榄菜，常用来做炒饭和炒豆角，美味下饭。

· 香辣透油肉包：采用4种不同产地的辣椒精心调配，微辣不刺激，不太能吃辣的人也能放心享受。

食用方便，蒸12分钟即可。不加香精防腐剂、选用180天头道原酿无添加酱油调味。

【定位于人群】与一旬一味的爆品烧麦不同，透油肉包的定价更为亲民，除了现有客群外，满足了一批更为年轻人群的早餐、夜宵需求。在大排长龙的夜包子风头之下，一旬一味透油肉包提供给消费者不用排队，在家即可享受的美味。如今，消费者们越来越关注食安问题，比起不知道用的什么肉馅的路边摊，坚持采用新鲜猪腿肉和原酿酱油的一旬一味，能提供给消费者一个更安心的选择。

【消费场景】

1、早餐场景：繁忙的早晨，蒸上包子后去刷牙洗脸，洗完了包子也好了，方便快捷。

2、夜宵场景：不用排队再去买什么夜包子了！追剧、打游戏、看球赛、加班…在家12分钟即可吃到热腾腾的包子。

3、奶爸宝妈：早上给孩子蒸上橄榄菜肉包，方便营养又好吃；晚上终于把孩子哄睡了，蒸上一份香辣肉包，和队友享受二人世界的美味宵夜。

4、创意加餐包子即可以作为主食，也可以作为「配菜」，更能发挥创意做出符合自己口味的一餐。