案例简介

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良工坊博多风味豚骨拉面，还原正宗博多风味，8小时熬煮豚骨高汤，好汤才是灵魂所在；吸溜一口，面条爽滑劲道，直击味蕾；配以10厘米大块手卷纯五花肉叉烧和30G猪软骨，让吃肉喝汤的爽快化解您一天的疲惫。

良工坊博多风味豚骨拉面的特色之一就是浓郁的豚骨汤头，选用大腿骨和猪头骨，长时间熬煮至汤头呈浊白色，喝起来香浓无腥味，富含猪骨油脂却不油腻，口感富含层次。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感，作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。

此款拉面另一个特色就是大块的手卷日式叉烧，直径10cm带来满满的视觉冲击。良工坊的豚骨叉烧选用优质的大块五花肉，精选纯五花肉保证了高质量食品安全及丰盈口感，手工卷制工艺属于行业独创。肉质鲜嫩、纹理分明，搭配浓郁的汤底和看似朴素的葱花、木耳，可谓是色香味俱全，让消费者足不出户享受博多风味拉面。