案例简介

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1、原料选取纯谷物饲养牛的整块牛前腿肉，肉质结实，肌肉多，48小时排酸，使牛肉乳酸分解，蛋白质更高，脂肪更低，胆固醇含量更少；

2、手工剔除筋膜及多余油脂，更加控制脂肪含量；

3、24小时恒温蒸煮，浸泡卤制，鲜香入味；

4、每百克40%蛋白质含量，每百克2%脂肪含量；

5、肉质细腻，滋味醇厚，细腻入口即化；

6、高温杀菌，铝箔真空包装，常温储存（开封后需密封冷藏），开袋即食；

7、方便更多食用场景，如体重管理、健身小零食、加班熬夜、出差旅游等。