案例简介

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果脯不加糖也能保持足够的甜味和湿润度？今日超A无核西梅干给出了完美答卷。

复水工艺让西梅干表皮保持韧劲儿的同时，保持了30%左右的水分含量，让果肉的丝丝纤维变得软糯。选用加州大果西梅，是普通西梅的2倍大，去核之后依然厚实不干瘪，果香浓郁，酸甜适中，一口一个方便入口。颠覆水果干的传统印象，不使用糖渍工艺，不加任何甜味剂。利用温度让西梅本身的糖甜得更加出挑，还多了一些焦糖风味。甜度适中吃不腻，水分足，零脂肪，低升糖。配料表很干净，上面只有西梅，它含有的高膳食纤维不仅让办公室久坐族对它情有独钟，健身减脂和控糖派也可以安心选择，是一款老少皆宜的健康小零食。