案例简介

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案例描述：官栈联合中国航天科工集团六院情报信息研究中心成立官栈航天科技营养实验室。官栈作为滋补科技公司，底层动能是传统滋补的科学循证，一瓶鲜炖花胶产品的背后是花胶的天然胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸等高密度营养结构，官栈不仅需要解构花胶的营养成分，还需验证其吸收和代谢机理；而航天环境极限环境测试，如航天体系特殊的高精度、高标准要求，能够有效提升官栈的产业质量标准；双方合作研究方向为营养结构吸收机理和产业应用技术创新。

案例背景：滋补品类覆盖了几乎所有的亚健康场景，并且渗透到主流消费场景中。官栈希望为新一代消费者打造不一样的滋补消费品，也希望新一代滋补消费品可以解决新一代消费者的亚健康问题。

 

在食品和营养领域，比如我们生活中接触到的脱水蔬菜包、食品干燥剂、冻干零食等等，都与航天技术相关。中国航天科工集团六院情报信息研究中心希望可以将一些航天科研成果更多地应用在民生食品领域，让航天科技真正赋能大家的美好生活。

 

探索过程：中国航天科工集团六院情报信息研究中心数年来在太空飞行这种极限环境下所积累的食品营养经验，可为官栈航天科技营养实验室的研究提供研究样本，为官栈的研发在极端环境下，花胶的营养结构和吸收机理的变化，为中式滋补食材的创新发展赋能。目前研究课题正在进行中，若后续有最新科研成果进度，公司将适时对外公布。

 

对中式滋补行业的启发：此次与官栈成立官栈航天科技营养实验室，是中国航天食品研究领域的一次进阶探索。双方希望在本次合作研究的基础上，让航天科技的成果不仅仅停留在理论技术层面，更能够在产业应用端有一些突破，让航天科技真正走近大众的生活。