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海融植物基坚果奶

年度创新技术
案例简介

海融植物基坚果奶,0乳糖0动物脂肪0反式脂肪,经过12+工艺加工与过滤;原材料均来自植物,选用巴旦木原浆,巴旦木做为四大坚果之首,高膳食纤维、高蛋白、低碳水;采用非氢化的精炼植物油,该油脂技术在2021年获得国务院颁发的国家科技进步奖二等奖。另外植物基产品低碳环保,对于乳糖不耐人群友好,对地球的绿色健康友好,符合健康中国战略需求,为行业提供了更多有益地球可持续发展的解决方案。

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