案例简介

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支链氨基酸是L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸三个氨基酸的总称，它们是促进肌肉恢复和增长的“建筑材料”，能够促进运动后机体快速恢复，是运动爱好者必不可少的营养补充剂。

但是他们由于自身的物性，例如很难溶于水，口感和气味差，稳定性等问题在剂型应用中受到了很大的限制，从而限制了市场发展。

大连医诺生物依托自身在微囊技术领域的多年研究，针对氨基酸产品的应用问题，研究和筛选合适的包埋材料，对氨基酸进行微囊化包埋之后，提供能够在水中快速分散溶解、具有优良滋气味适合于固体制剂和液体制剂的产品，也为支链氨基酸在饮料中的应用提供了完美的解决方案。

随着市场的发展和消费者的理性追求，对功能食品剂型的要求在不断提高。如何有效保证营养成分稳定，剂型方便，原料品质和供应链透明化，是品牌企业共同面临的挑战。大连医诺致力于为客户提供品质保证原料的同时，也会探索并解决营养成分的应用限制，和品牌企业一起面对挑战。