案例简介

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谁说美味与功效不能共存？

功能天然原料一直受制于口感和生物利用度的问题，让很多天然功效成分无法广泛地应用于市场，尤其在体重管理方向的产品，姜辣素是诺众康健从400多种减肥原料中多重筛选出的杰出原料，在大量国内外研究中有明确和显著的减重效果。

诺众康健潜心研发，通过黑科技三层微囊包埋技术，利用纳米乳化技术，将姜辣素有效包裹在大分子空腔中，使辣味缓慢释放，创新环绕喷涂专利技术形成稳定保护隔绝层，在胃部环境不释放，在肠道定点释放，提高生物利用度，多重创新技术于一身，使得GINGERTIVE™生姜油微囊粉得以上市及广泛应用。

GINGERTIVE™生姜油微囊粉是个先行者，功能食品原料因苦味、涩味、辣味没有广泛应用的例子数不胜数。GINGERTIVE™生姜油微囊粉市场的大热，会极大程度推动功能食品原料改造的热潮，受制于原料本身味道的技术鸿沟将被跨越。三层微囊技术可以让功能食品以更美味、更自然，更多样的方式，进入人们生活，大众可以根据日常身体状况，随时随地补充和改善相应营养，不在受口味、食用环境所限制，对功能食品零食化、普通食品功能化有举足轻重的推动作用。