案例简介

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恒天然低乳糖功能型浓缩牛奶蛋白MPC4887是一款低乳糖，高钙，高蛋白，冷热水可溶解的创新牛奶蛋白原料。该原料具有高质量的营养价值，极佳的使用体验，优异的加工性能，可实现清洁标签，草饲来源和可持续发展共6大特点。MPC4887主要解决目前蛋白原料在高蛋白饮料应用上的难点，使得同时具有高钙高蛋白和清洁标签的饮料具有可行性。此外，MPC4887能应用在蛋白粉里，是一款冷热水可溶解且稳定的产品，并且能够搭配多种日常食物食用。MPC4887耐受多种热处理加工，可以添加在日常蛋白强化的食品里。

恒天然旗下全新的健康营养品牌纽添益nutiani根据MPC4887的优异性能， 基于消费者测试的概念和强大产品研发能力，开发了面向生活方式及运动人群，老年人群，以及疾病人群的多款高蛋白产品方案，为客户提供完整终端解决方案。