案例简介

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①产品特色工艺

茂隆酱园原浆生抽选用来自中国东北黑土地的非转基因、整粒的大豆，采用中式古法非遗酿造工艺，只用黄豆、小麦粉、盐、糖、水5种原料细琢珍味，去繁从简。“一缸十艺酿古味”，“一缸”即坚持在瓦缸中慢酿晒制；“十艺”即坚持10道古法酿造工艺；辅以“双酿双晒”酿造工艺，即经过双重发酵酿造和双重晒制，使大豆得到充分发酵和阳光。用古法小缸酿造的非遗手作酱油，每一滴都透着匠人的坚持和用心。

②产品特色风味

原浆生抽酿造酱油是一款古法原汁酿造酱油，产品酿造全程无额外添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜）、味精（谷氨酸钠、I+G）等食品添加剂，自然味，自然鲜，真材实料。产品限定头道酿造酱油，原汁醇香，散发诱人的酿造酱香和“阳光味”，口感回味无穷，酱香经久不散，守“味”匠心古法。每100mL酱油内氨基酸态氮含量大于等于1g，属于特级酱油，符合当代人的饮食习惯及追求,适合蒸、炒、凉拌、烹煮，用来拌饭更是一绝。

③产品特色包装

茂隆酱园酱油原浆生抽产品包装设计的造型灵感源于过去打酱油的漏斗勺，唤起一代人味蕾甚至生活上的美好记忆；瓶颈灵感来源于优雅的天鹅颈，古朴中凸显现代优雅，让传统器型散发现代美感；其标签设计源于粮票，结合岭南牌坊设计，丰富版⾯层次，更是对根源的表达。除外形设计外，茂隆酱园酱油在功能上也从细节之处流露匠心，瓶盖采用仿鹰嘴造型+可回气拉环，平缓控量，不挂壁；三重密封，保障产品在生命周期内品质如初；倾斜内壁，酱油自然回流，防止残留瓶口、瓶壁。

④产品特色定位

原浆生抽产品目标受众为追求品质和健康的中产阶层，主要是较高学历、较高收入、较高消费水平，注重养生、偏好网购保养品且爱好美食烹饪的健康生活践行者。视觉传达使用新中式设计风格，在古朴中增添现代审美的优雅，表达对中华文化的溯源。