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中华美食守味者与创新者

卓越商业实践
获奖案例简介

老字号作为我国传统商业文明遗产的重要载体,具有中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴。然而随着时代的变迁,许多当年名冠四方的老字号品牌早已衰败,鲜少出现在大家的眼前。在互联网和数字经济的浪潮下,老字号品牌唯有求变求新,才能焕发时代活力。五芳斋作为一家百年老字号,在创新转型这条道路上努力探索和大胆尝试。“跨界、联名、搞笑、魔性、大片、宠粉、直播、尝新、国货、匠心、中国味道……”,这些成为消费者对五芳斋这位100岁年轻人的认知。


五芳斋在产品、营销、渠道以及组织架构上不断创新、突破,以新零售为路途,焕发新活力,通过不断的产品创新满足年轻人的消费需求,已形成以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群,逐渐从昔日的“粽子大王”蜕变成今日的“以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”。五芳斋以其近百年的高龄与步履坎坷的传承创新之路鲜活地向我们诠释着老字号品牌该有的坚守与创新。