iSEEAWARD

自在厨房极致便捷、餐厅级美味的零售美食平台

卓越商业实践
获奖案例简介

「肯德基自在厨房」作为百胜集团旗下的全新零售美食平台,顺应后疫情时代下餐饮的行业变革和一人食、便捷食的人群消费趋势,同时也是赋能母品牌肯德基,开拓新零售生意版图的一次创新突围,也是肯德基应对餐饮业逐渐向线上化发展的重要转变。


「肯德基自在厨房」平台运营体系,从人货场的新零售逻辑出发,布局全新的新零售业态。


人:顺应一人食,便捷食的消费新需求。货:通过轻烹煮便捷的预包装食品,收割全球美食多元求变,持续上新抓住年轻人的胃。场:紧跟数字化浪潮,利用现有肯德基庞大的线上线下资源体系,为年轻人营造除堂食外卖之外更加周到的餐饮服务,不断开拓场景营造7X24h个性化厨房体验。通过便捷轻松享的餐厅级美味,随时随地的躺吃体验,开启当代精致懒宅青年家中的新烟火气,成为年轻人享受厨房和宅家美食的新生活平台,品牌相互赋能实现肯德基整体效益和门店营收增益。