案例简介

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传统面粉以小麦一种原料加工而成，蛋白质含量和氨基酸结构不够理想。奶酪富含蛋白质和钙，是补充优质蛋白质和钙的良好食物来源。但奶酪钠含量较高，风味独特且不易烹煮，并不能为大多数中国人所接受。窝小芽奶酪面粉将两者结合，使奶酪发挥营养价值，使面粉更营养。