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川娃子烧椒酱

最佳单项奖
获奖案例简介

选用四川本地二荆条,新鲜现摘,以及个头饱满的紫皮独蒜,用木炭烤制出点点虎皮花纹,炭香伴随着辣椒自身的独特椒香,两者融合释放出独特的烧椒风味,加以农家鲜榨菜籽油炒制,激发辣椒鲜味同时香气更浓,风味更甚,尝之细腻绵长,让人恋恋不忘。