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钟薛高的糕杏余年冰淇淋

最佳单项奖
获奖案例简介

钟薛高的糕是钟薛高的战略级产品升级,2020年至今以及已经上线老饭盒系列三款口味,以精典的杏子牛乳,荔枝牛乳和奶酪牛乳冲击了味蕾体验。老饭盒是钟薛高的糕首款主打明星产品,本着做中式冰淇淋甜品的开创者和引领者,将中式糕点的层次和结构完美融合钟薛高优良的工艺和原料配方。


本款产品突破传统冰淇淋单层灌料工艺,实现三层复合灌料,同时顶部洒满坚果,果脯,等中式最有特色的原料元素,从口感上给消费者脆,香甜和浓郁的多重口感。以老饭盒为基础,钟薛高的糕还会突破更多现有冰淇淋的工艺限制,汲取中国更多地道的原料元素,呈现更为丰富多彩的产品线。