案例简介

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近几年，随着消费者对健康生活愈发重视，低糖、低卡等饮食方式也愈发流行。据中国轻食行业数据分析：67.09%消费者喜欢吃轻食。在2022年中国消费者喜欢的轻食类型中，57.93%消费者喜欢沙拉蔬菜卷类轻食，56.96%消费者喜欢粗粮糙米饭类轻食，50.16%消费者喜欢低卡沙拉类轻食，33.33%消费者喜欢低卡甜品类轻食，33.33%消费者喜欢低卡零食类轻食。消费者也期望能够有更丰富和更健康的轻食选择。 星期零口袋沙拉棒含炙烤多蔬和海苔芝士两种口味，并加入蔬菜营养，使蔬菜也能成为口袋健康零食之一，满足消费者对于好吃、营养和轻负担的需求，而且适合全家大小朋友食用，老少皆宜。其中炙烤多蔬风味富含20%的蔬菜添加量，特别添加玉米、胡萝卜、杏鲍菇、马蹄、香葱五种蔬菜，玉米搭配胡萝卜甜脆可口，杏鲍菇搭配马蹄丰富口感，香葱佐味更添咸香。海苔芝士风味特别添加DHA藻油，以及杏鲍菇、玉米两种蔬菜，杏鲍菇配玉米口感甜糯，浓香芝士奶味十足，海苔碎提升咸香风味。在营养上，每100g口袋沙拉棒蛋白质含量>12克，相当于4杯纯牛奶的蛋白质含量，一根口袋沙拉棒热量≈0.4根香蕉，此外还具有0添加防腐剂、0反式脂肪酸的健康优势。在工艺和配方上，蒸汽锁鲜工艺可以很好地保留本真风味，简洁的配料表也能满足精细化的营养需求。在包装上，明亮的设计风格和大包装、高性价比的规格，进一步刺激用户购买和分享，目前也获得了众多小红书用户的自发推荐。这款口袋沙拉棒不仅便携，其储存条件也十分方便，置于阴凉干燥处避光保存即可。无论是上班通勤、日常办公、出门游玩、健身、居家追剧等，都可以随时随地开袋即享、补充能量。 目前，星期零口袋沙拉棒已在山姆全国45家门店和山姆APP上新。 *数据引自《中国食物成分表标准版》（第6版/第二册），纯牛奶（全脂）蛋白质含量为3.3g/100g；纯牛奶以100g/杯计。 香蕉（甘蕉）（代表值，卡路里）能量为93kcal/100g可食部；香蕉可食部以150g/根计。