案例简介

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中老年人群是糖尿病、高血糖高发人群。慢糖家发现桃酥是非常受中老年喜爱的中式点心，但是传统桃酥高油高糖，多精致碳水，长期食用容易对人体健康造成威胁。为了让中老年及控糖人士无负担地吃上美味点心桃酥，慢糖家推出慢糖桃酥，低GI慢升糖，高膳食纤维，高蛋白，让中老年和控糖人士能够放心享受美味桃酥，不用担心血糖问题，同时补充优质营养。 慢糖桃酥是通过低GI检测的低升糖桃酥，低GI、0糖、0小麦粉、高膳食纤维、高蛋白，更适合血糖健康关注者（高血糖用户、健身控体用户、抗糖用户）的加餐小点心。 慢糖桃酥采用慢糖家-江南大学低GI食品联合实验室研发的slowgar释乐可三维碳水缓释技术：以黑青稞为主的低GI“缓释碳水”、抑制消化酶活性的“缓释因子”——天然植物提取物桑叶提取物、能包裹淀粉的“缓释护盾”——特殊比例植物蛋白，三者强强联合，延缓碳水消化和吸收，真正做到好吃慢升糖。 既要保证其健康，还要保留桃酥原有的细腻口感，慢糖桃酥采用多段温控慢火烘焙工艺，软硬适中，入口酥脆细腻，好吃不费牙，再撒上精选饱满芝麻粒，黑青稞香融汇芝麻香，酥香浓郁，口感层层递进，回味无穷。