案例简介

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1、暴打工艺，经过1小时20000次的研磨捶打口感加倍Q弹 设备使用不带刀刃的扁平棍式打浆机，制浆过程中模拟捶打工艺，尽量保持鸡胸肉的纤维，将近一小时20000次的研磨捶打而成 ※ 鸡胸肉选用生态养殖冷鲜鸡小胸 2、匠心添加添加≥5%肉眼可见大粒牛筋，口感层次更丰富更劲道 3、采用四段低温成型工艺，保证产品口感Q弹有嚼劲 4、高蛋白更营养 弹弹原味：16.5g/100g