案例简介

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1、在决定用“重口味”来作为爆款虾肠的口味更迭方向后，我们面临了许多的椒类的选择，而无论评判哪一种，都离不开香气、麻度、辣度这几个维度，几经考量和测试，在能保留虾肉鲜甜口感的前提下，我们最终选择了椒香味最足，麻味、辣度较为温和的藤椒来作为新口味的主角； 2、我们依旧延续了虾多多多虾肉肠高虾含量的传统，一根11只北海青虾，一盒55只北海青虾，同样也就是继承了其优秀的口感——每口都能嚼到饱满的虾粒，以及丰盈充沛的鲜汁，能最大程度的感受到吃虾和吃肠的双重快感； 3、和原味虾肠的最大不同是，藤椒口味的虾肠在味蕾上给予了更多令人印象深刻的层次感——在第一口虾肉的鲜爽刚被舌头捕获时，藤椒强烈而浓郁的椒香就会立马迸发出来并迅速地扩散到整个口腔，几乎是在一瞬间，味蕾就会被鲜甜及椒香两种感觉交替轰炸，然而这两种味道并没有相互独立和排斥，而是在不停影响味蕾的同时交融地愈发和谐，在伴随着微微麻感给到刺激，这种味道会让我们越来越上瘾，即使是留下的余味也会越发地让人不能忘怀。